土豆烤香肠.docVIP

土豆烤香肠 土豆均匀切片，底部不要切断 香肠切斜片，宽度与土豆宽度相似 将切好的香肠塞入土豆中，每个缝隙塞一片 把蒜末和黄油放到一起 放到微波炉中低火加热30秒，蒜末与黄油会产生一种很香的味道 把微波好的黄油和蒜末倒在土豆上面 将土豆放到微波炉中 高火加热5分钟，就可以了 豆腐蒸虾 虾放到小碗内，放1勺盐和适量料酒把虾腌一下（放料酒可以去除一下虾的腥味，放盐让虾腌制入味） 这时候开始处理豆腐，把豆腐用清水冲洗干净，切成5mm左右的片状 把切好的豆腐片放到淡盐水浸泡一会儿，这样可以去一下豆腥味 捞出豆腐片，沥干水，平铺在碟子上 这时候虾也腌制好了，把虾码到豆腐上，倒上适量蒸熟豉油 把碟子放锅内，烧开后大火蒸10分钟即可 撒上葱花，就可以上桌享用了 五彩缤纷牛肉粒 牛肉洗净用厨房切成小丁，再倒入1小勺（料酒、酱油、淀粉）拌匀腌制30分钟，然后倒入一点油再用手抓匀 各色彩椒洗净后切丁备用 锅热后倒入2勺油，先放入葱末爆出香味后放入腌好的牛肉丁 牛肉丁外表变色后加入蚝油调味，出锅前放入彩椒翻炒一会儿就可以出锅了 用牛肉做的美味菜肴 酥皮蛋挞 千层酥皮材料：低筋面粉面粉200克，鸡蛋1个，水80ML，黄油10克，糖10克；用油：黄油110克 把酥皮材料混合成团，盖上保鲜膜醒30分钟 包裹用的黄油切成片，整齐的排放在保鲜膜或塑料袋中 隔着保鲜膜或塑料袋把黄油擀成光滑的长方形薄片，这就是用来起