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四川农业大学 第二届营销策划大赛决赛 会跳舞的牛排 Lohas(乐活) 学院 商学院 系别 经济管理系 团队名称 lohas（乐活） 指导老师 肖川林 营 销 策 划 书 Lifestyles of health and sustainability— LAHOS 2012.5.16 目录 一、品牌概述篇 6 （1）爵士牛排品牌介绍 6 （2）爵士牛排发展过程 7 （3）牛排的相关知识（附录1：菜品介绍） 7 二．都江堰市场分析篇 8 （1）宏观市场环境分析 9 （2）微观环境市场调研与分析 9 三．消费者调研及目标市场选择篇 10 （1）市场细分 10 （2）目标市场的选择 11 （3）目标市场SWOT分析 11 （4）目标顾客消费心理、消费模式分析 1