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高中生物选修一综合测试 一、单项选择（每小题4分，共24分） 1．酒精与重铬酸钾在酸性条件下颜色反应为( ) A红色 B．紫色 C灰绿色 D．棕色 2．下列不能作为植物组织培养的材料是 （ ） A．秋海棠的叶 B．马铃薯的块茎 C．成熟的花粉 D．木质部中的导管细胞 3．将由啤酒酵母菌、乳链球菌、乳酸菌及黑曲霉、毛地霉等菌种组成的微生物复合制剂，添加到畜禽粪便(或食品加工废料)中，搅拌均匀，密闭后，在适宜的温度下放置7-10天，在此过程中不会发生( ) ①无氧呼吸 ②竞争 ③ATP ADP+Pi+能量 ④ADP+Pi+能量 ATP ⑤磷酸肌酸 肌酸+磷酸+能量 ⑥捕食 ⑦出芽生殖 ⑧分裂生殖 ⑨孢子生殖 ⑩光合作用 A．⑤⑥⑩ B．③⑤⑥⑦⑩ C．③⑥⑧⑩ D．⑤⑥⑦⑩ 4．蘑菇、硝化细菌、醋酸菌、乳酸菌的代谢类型依次是 ( ) ①需氧自养型 ②需氧异养型 ③厌氧自养型 ④厌氧异养型 ⑤兼性厌氧型 ⑥既可自养又可异养 A①②③⑤ B．②①②④ C．②①④② D．①②④⑥ 5．下列关于用塑料瓶制作果酒和果醋的叙述，正确的是 A.为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶 B.醋酸发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌污染 C.制果酒和果醋过程中每天需适时拧松或打开瓶盖 D.果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制果醋 6．下图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌 和酵母菌的呼吸作用的影响，试问呼吸曲线a、b、c分别代表( ) A.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 B．酵母菌、乳酸菌、醋酸菌 C．乳酸菌、酵母菌、醋酸菌 D．醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 4、下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是 A．培养基中添加蔗糖可以提供营养和调节渗透压 B．培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化 C．离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织 D．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同 、图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是 A.① B．② C．③ D．④ 、下列关于腐乳制作的描述中，错误的是 A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳 C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长 D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污 、下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述正确的是 A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合，制备混合液 B．图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻 酸钠形成凝胶珠 C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液中 含有充足氧气 D．图2中葡萄糖溶液浓度越高，酒精产量就越高 、随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法错误的是 A．利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染，节约成本 B．用于治疗消化不良症的多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效 C．“加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关，与污物或衣物的性质无关 D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下 11、某组织培养实验室的愈伤组织被真菌严重污染，为查找污染原因设计了四个实验，实验条件除图示外其他均相同。下列各图表示实验结果，据图可得出的初步结论是 A．污染主要不是培养基灭菌时间短造成的 B．污染主要来源于组织培养所用的离体组织 C．调节培养基pH不能解决污染问题 D．调节培养温度不能解决污染问题 CO2的量如图所示，（假定两种呼吸作用产生CO2的速率相同），在氧浓度为a时发生的情况是（ ） A．100％酵母菌进行发酵 B．30％的酵母菌进行发酵 C．60％的酵母菌进行发酵 D．酵母菌停止发酵 28、（10 分）DNA的粗提取与鉴定的实验(如下图)： (1)本实验材料选用鸡血细胞液而不是用鸡的全血，主要原因是由于鸡血细胞液中含有较高含量的________________________________________________________。 (2)图A中加入蒸馏水的目的是_____________________________________。 (3)通过图B所示步骤取得滤液后，再向滤液中加入2