第十八章氨基酸、多肽、蛋白质和核酸(第三版)分解.pptVIP

Organic Chemistry Xumiaoqing 18.2.2.2 N-端氨基酸的测定 Sanger法。2,4-二硝基氟苯在碱性条件下，能够与肽链N-端的游离氨基作用，生成二硝基苯衍生物（DNP）。 在酸性条件下水解，得到黄色DNP-氨基酸。该产物能够用乙醚抽提分离。不同的DNP-氨基酸可以用色谱法进行鉴定。 末端基氨基酸测定 ? 二硝基氟苯（DNFB）法 Organic Chemistry Xumiaoqing Organic Chemistry Xumiaoqing 在碱性条件下，丹磺酰氯（二甲氨基萘磺酰氯）可以与N-端氨基酸的游离氨基作用，得到丹磺酰-氨基酸。 此法的优点是丹磺酰-氨基酸有很强的荧光性质，检测灵敏度可以达到1?10-9mol。 末端基氨基酸测定 ? 丹磺酰氯法 Organic Chemistry Xumiaoqing Organic Chemistry Xumiaoqing 18.2.2.3 Edman 降解 Edman氨基酸顺序分析法 Edman （苯异硫氰酸酯法）氨基酸顺序分析法实际上也是一种N-端分析法。此法的特点是能够不断重