第十二章第一节抗生素类药物分解.ppt

第十二章 生物药物的一般生产工艺 第一节 抗生素类药物 世界及中国抗生素工业的历史和现状 2、我国抗生素生产企业 华北制药集团有限责任公司、 哈药集团、 石家庄制药集团有限公司、 山东鲁抗医药股份有限公司 青霉素生产流程 青霉素发酵下游提取工艺 转鼓式真空过滤机 碟片离心机 多级逆流萃取流程 链霉素的发酵工艺 四环素生产工艺 红霉素的生产工艺 1、结构 红霉素是由红霉内酯与去氧氨基己糖和红霉糖缩合而成的碱性苷。 2、物理性质 溶解特性： 红霉素碱易溶于有机溶剂，不甚溶于水 红霉素是一个碱性化合物，能和无机或有机酸类形成盐类。盐类在水中溶解度较大 溶解度： 红霉素在水中的溶解度是随温度增高而减少，以55℃时为最小，因此工业上利用此性质加温至45～55℃并保温，使红霉素碱从水中析出结晶。 红霉素的生产工艺 二、发酵工艺及其控制要点 三、提取和精制 5 温度控制 一般前期25—26℃，后期23℃以减少后期发酵液中青霉素的降解破坏。 6 通气与搅拌 抗生素深层培养需要通气与搅拌，一般要求发酵掖中溶解氧量不低于饱和情况下溶解氧的30%。通气比一般为1：0.8VVM。搅拌转速在发酵各阶段应根据需要而调整。 7 泡沫与消沫 在发酵过程中产生大量泡沫。可以用天然油脂如豆油、玉米油等或用化学合成消沫剂“泡敌” 环氧丙烯环氧乙烯聚醚类 来消沫。应当控制其用量并少量多次加入，尤其在发酵