儿童固元膏的做法.docVIP

儿童固元膏的做法 见到好多MM都想要固元膏的做法，今日得闲就逐只字打个做法出来俾大家啦：（固元膏分大人和儿童的，今次就先打儿童的做法）―――摘自《父母是孩子最好的医生》　　材料：黑芝麻半斤、核桃仁半斤、阿胶2两、冰糖半斤、红枣1斤、料酒半斤/适量（因为书上没有写具体的量，我是根据成人的份量推算的）　　做法：黑芝麻洗净晾干，在锅里炒干，用食品加工机打成粉末，冰糖也打成粉碎，阿胶加工成粉末状，红枣洗净晾干后去核，然后剁碎或者用绞肉机绞烂，核桃仁也洗净晾干绞碎。将这五样原料一起放到大锅里搅匀，倒入料酒，再搅拌均匀，放入有盖的容器内，盖好盖子放入大锅，隔水蒸，一定要盖好盖子再蒸。大火烧15分钟后，改小火再蒸两小时即可。冷却后可以放入洗干净晾干无水的大玻璃瓶内保存。　　适用年龄：适合两岁以上的孩子，特别是容易感冒、咳嗽、哮喘、鼻炎、贫血、便秘、遗尿、睡眠不好、胆小、多动、注意力不集中的孩子。用量吃法：2-3岁的孩子每次只能吃小红枣大小的量，3岁以后适当增加一些。一开始吃先每晚一次，确定不上火后再在早上吃一次。冬天可以每天早晚各食用小半勺（最好是空腹吃）。保存方法：夏天放在冰箱内保存，吃的时候用温水泡化后即可；冬天直接放在屋子里也不易坏；若放在冰箱里保存，因有酒的作用，一年都不会坏，最多有点酸味。　　注意事项：吃的时候勺子不能有水，因为固元膏遇水会长毛，如果发现长毛，将带毛的部分去除，再放入锅