第二单元科学家怎样研究有机物资料.pptVIP

* 第二单元 科学家怎样研究有机物 1.了解研究有机物需经历的三个阶段：组成的研究、结构的研究以及反应的研究。 2.掌握几种常用的现代元素分析方法：核磁共振、红外光谱、质谱法等。 3.知道高中阶段研究反应机理的典型方法：同位素示踪法。 有机物（不纯） 有机物（纯净） 分离提纯 有机物的性质 结构式 （有哪些官能团） 确定分子式 有机物组成 有机物结构 有机化学反应 分析元素组成及含量 分析构成微粒及成键特点——“基团” 人类对有机物的研究经历的三个阶段 一、有机化合物组成的研究 有机物（纯净） 确定分子式 首先要确定有机物中含有哪些元素 如何利用实验的方法确定有机物中C、H、O各元素的质量分数？ 李比希法 现代元素分析法 钠融法 铜丝燃烧法 仪器分析法 测碳氢 测氮、氯、溴、硫 测氯、溴 一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的产物 为C→CO2，H→H2O，Cl→HCl。某有机物完全燃烧后，若 产物只有CO2和H2O，其组成元素 。 肯定有C、H，可能有O 欲判断该有机物中是否含氧元素： m(有机物)＞m(C)＋m(H)→含有氧元素 m(有机物)＝m(C)＋m(H)→不含氧元素 1.定性分析 2.分子式的确定 (1)直接法（物质的量法） (2)最