学年上学期一年级健康教育教案导论.doc

—年级上学期健康教育教案（1） 日期 周次 教学时间 40分钟 主备教师 刘勇 辅备 老师 课题：近视与饮食 授课形式 ? 教学目的 要 求 通过教学，让学生了解饮食与预防近视的关系，并能合理搭配，有利于预防近视的饮食结构。 教学重点 合理饮食，预防近视。 教学难点 饮食与防视的关系 课堂教具 ? 授 课 内 容 及 过 程 ? * 近视的主要病理改变是眼球伸展和眼轴变长，这种改变与眼白（巩膜）的坚韧性有关。 * 巩膜是一层纤维组织，含蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，当食物中营养过高或不足时，都可能改变巩膜的正常生理功能。* 铬—儿童青少年处于生长发育阶段，对铬元素的需要比成年更多，而铬在糙米、玉米、全麦、瘦肉和蔬菜中含量较丰富，如不注意食物搭配，造成铬元素不足，血浆渗透压升高，眼晶状体和房水渗透压上升，屈光度增加，产生近视。 * 儿童青少年喜欢吃甜食，由于糖代谢的需要消耗大量维生素B，并影响体内钙的含量，而维生素B1缺乏，会促使近视发生或近视加深，钙质含量的减少使眼球壁失去弹性。 * 更好的防止青少年近视，必须要注意膳食的合理搭配，多吃粗粮、蔬菜，纠正偏食，适当限制高蛋白、动物脂肪及含糖高的食品。 课后小结 ? ? 一年级上学期健康教育教案（2） 日期 周次 教学时间 40分钟 主备教师