烟草进修学院讲稿烤烟综合质量评价摘要.pptVIP

* Content Layouts  2.烟叶的化学成分 烟叶燃烧时，各种有机物质是可燃成分，通过挥发、热解、合成、氧化和还原等化学反应而形成复杂的烟气。无机元素不是可燃成分，只是通过催化作用而影响烟叶的燃烧性。一般来说，纤维素类是利于燃烧的物质；可溶性碳水化合物、蛋白质及其衍生物有阻燃作用；硝酸盐则有利于燃烧；苹果酸与柠檬酸及其盐类易使燃烧初期发焦，但能提高阴燃性；各类矿物质对燃烧影响各不相同，钾、钙可以促进燃烧并改善灰色，镁和钙对灰化程度起重要作用；氯、硫、磷、硅一般可延缓燃烧。在影响烟叶燃烧性的诸因素中，钾和氯的影响最为突出，钾氯比值是表示阴燃性简单而又比较可靠的指标。通常为了保证烟叶不熄火，钾氯比值应大于2。 八、烟丝填充能力 1.定义 烟叶填充能力大小是通过测定其切后烟丝的填充值进行评价的。烟丝填充值是指单位重量的烟丝在一定压力下，经过一定时间后所保持的体积，以比容表示，单位是cm3/g。 2.影响因素 烟丝含水率：当烟丝含水率在6%以下时，填充值随含水率升高而增大；当烟丝含水率在6%以上时，填充值随含水率升高而降低，当含水率增加到一定程度（大于20%）后，填充值变化趋于平缓。 烟丝温度：烟丝温度升高，填充值降低。但温度过低时烟丝会变硬、发脆，卷制时易破碎。 烟丝宽度：烟丝宽度在一定范围内与填充值呈正相关。超过一定宽度时，填充值下降。 烟丝长度：在一定范围内烟