旅游交际礼仪教案.docVIP

课题： 第八章 我国主要客源国礼仪 亚洲 第二节北美洲 第三节 欧洲 第四节非洲 课型：新知课 教学目标：通过本章的学习，使学生了解世界各国的传统节日与习俗。 知识教学目标：让学生掌握如何尊重不同民族、不同文化背景、不同区域人民的传统与习俗的礼仪。 技能教学目标：让学生能够运用所学有关知识，在社交中更好地把握多种交际礼仪技能。 思想教学目标：在学习亚洲、美洲、欧洲地区等地区的主要客源国礼仪的基础上，掌握这些国家的礼仪与禁忌。 教学重点：掌握亚洲、北美洲、大洋洲、欧洲、非洲地区其他客源国的风俗人情。 教学难点：亚洲、北美洲、大洋洲、欧洲地区客源国的文化习俗 教学时数：4课时 教学准备：多媒体设备 教学方法：课堂讲授 教学步骤： 第一部分：导入新课 同学们好：本课堂主要讲述亚洲、北美洲、大洋洲、欧洲、非洲客源国及地区礼仪，通过本章学习我们了解我国主要客源国历史文化背景，熟悉各自的节庆习俗、饮食习惯等方面存在的差异，掌握主要客源国的礼貌礼节及禁忌。 第二部分：授课方法、板书内容、讲授新课内容 授课方法： 本堂采取理论讲授及启发式的教学方法，利用多媒体教学，如板书、图片、等多种教学手段。讲授以简明为原则，课堂上更多的时间，用来组织学生学习、分析和讨论大量的案例，拓宽学生的思维能力，指导和启发学生在了解我国主要客源国历史文化背景、节庆习俗、饮食习惯等方面存在的差异之外，要掌握主要客源国的礼貌礼节及禁忌。 此后，选择有代表性的习题进行课内练习，以运用和巩固所学的礼节知识及礼节要领技巧。课下布置适量课外作业，教师对作业进行批改和讲评。 本科堂板书内容： 1、亚洲是世界上较早的人类文明发祥地之一。 2、三大宗教： 3、北美洲地理位置优越，自然环境良好，经济发展迅速 4、欧洲文化古迹多、工业相当发达，国民生活水平高， 5、非洲人勤劳、智慧，也是世界文明的发源地之一。 讲授新课内容： 第八章 我国主要客源国礼仪 风俗是人类社会发展中长期沿袭下来的各种习惯的总和。是群众自发重复的行为。例如通行的劳动方式和手段，在同一社会范围内反复出现的社会政治活动方式、婚姻家庭生活方式、日常生活中人们相互关系的方式以及宗教礼仪等，都构成一种风俗。习惯则是人们在社会生活中的行为已经成为一种需要，是维护风俗并将其传给下一代的最简单的一种形式。 世界上有200多个国家和地区，人口约50多亿，分属于2000多个大小民族。由于各国地理位置、气候条件、历史沿革、社会制度的不同，因而有着各自独特的礼节风俗习惯和生活特点。了解世界各民族的风俗和习惯及礼节，不仅能帮助我们开阔视野，增长知识，而且更能寓哲理于情趣之中，使我们能透过风俗习惯的表象，深化对不同民族心理素质的认识，深化对世界的认识，也是我们开展对外联络，扩大经济贸易，促进文化交流的重要前提。 当前，随着科学技术的进步，劳动生产率的提高，人们闲暇时间的增多，使加入旅游行列的民众越来越多，因此，世界旅游组织下设6个地区委员会，即东亚和太平洋地区委员会、中东地区委员会、南亚地区委员会、非洲地区委员会、美洲地区委员会、欧洲地区委员会。我国是东亚和太平洋地区主要接待国之一。 第一节 东亚太旅游区礼仪 东亚和太平洋地区简称东亚太地区，主要包括东北亚（中国、日本、朝鲜、韩国、蒙古等）东南亚（新加坡、泰国、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、文莱、越南、老挝、柬埔寨、缅甸等）和大洋州（澳大利亚、新西兰）的国家和地区。 亚洲是世界上较早的人类文明发祥地之一。而东亚太许多国家和地区有着丰富的、各具特色的自然旅游资源和人文社会旅游资源。中国古代文明在此地区有着广泛的传播和影响，历史上曾经形成汉文化圈。大洋洲是世界上第七大洲，是由澳大利亚、新西兰等许许多多岛屿组成的。16世纪前，这里人烟稀少，有土著人居住。后来随着英国和其他欧洲移民的迁居，大洋洲诸岛就成了英国等发达国家的殖民地。现在，这一地区大多数国家已摆脱殖民统治，获得独立，其中最先独立的是拥有世界珍稀动物袋鼠、驼鸟、鸭嘴兽和黑天鹅的澳大利亚。 一、日本 日本是亚洲东部的一个由群岛组成的国家。面积377800平方公里，人口12731万，几乎全是大和民族，居民主要信奉神道教和佛教，少数信奉基督教和天主教。首都东京。国花为樱花。《君王的朝代日语为国语》。货币名称为日元。 日本是工业发达的资本主义国家，工业生产能力和国民生产总值均居世界前列。中日两国是一衣带水的友好联邦，友好交往有2000多年的历史。日本至今还保留着浓厚的我国唐代礼仪和风俗。1972年9月29日同中国建交，1978年8月，中日两国政府缔结了中日和平友好条约，使两国的和平友好互助关系进入了一个新的阶段。 （一）节庆习俗 日