进口葡萄酒市场发展.docVIP

进口葡萄酒市场发展随着进口葡萄酒市场的日渐成熟，消费者对葡萄酒了解的加深，就会发现新世界的葡萄酒经不住时间的考验。五年后的今天，不可避免的危机悄然而生。而长期以来，法国始终如一地提供有巨大升值空间的“伟大的”、“令人难忘的”葡萄酒，用事实捍卫了舍我其谁的霸主地位。? 新世界葡萄酒亚洲遇冷 据日、韩两国国际贸易协会发布额的数据显示：2012年度新世界葡萄酒月进口额为几百万美元，仅占往年同期的三分之一，且每月仍呈现连续下滑趋势。伴随总消费量不断增长的葡萄酒消费趋势及新世界葡萄酒的败北之势，以法国为典型代表的旧世界葡萄酒呈现出了强劲的发展势头。这一现象引起了日、韩等国的相关贸易机构重视，经过深入研究发现：新旧世界葡萄酒的酿造工艺及经营理念是导致这一现象的根本原因。? 无疑，对于近5年来葡萄酒销售意识由启蒙、经提升、渐成熟的亚洲市场，消费产品的结构调整是必须经历的过程，而如此短暂的周期即完成了传统葡萄酒消费国家的结构转变仍是一个值得深入思考和研究的问题，走在亚洲葡萄酒消费市场前列的日、韩等国近一年来通过各种媒体对此问题进行了深度阐述： 一、新旧世界葡萄酒的酿造工艺不同；? 旧世界葡萄酒源于其几千年的悠久历史，酿造工艺精益求精，更为追求多种葡萄品种混酿后的复杂的口感和层次的变化；新世界葡萄酒短短几百年的发展时间，酿造工艺多位单一葡萄品种酿造，发挥单一葡萄品质的果香和风味。这就导致了新世界葡萄