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排毒与修复.doc
排毒与修复 净化与调整 基础进补 用餐时间 产后(1-3天) (4--7天) 第2周(8-14天) 第三/四周(15-30天) 生化汤(50ML) 无 早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 1.麻油猪肝一碗 1.麻油杜仲猪腰 1.薏仁米饭/或鸡汤面 2.海带粥 2.薏仁米饭一碗 2.蔬菜一碗 1.麻油鸡一碗/或虫草乌鸡汤 3.或胡萝卜粥 3.糯米桂圆粥一碗 3.糯米粥一碗 加餐前(约10:00) 生化汤(50ML) 水果一份 早上点心 1.红豆汤一碗 1.红豆汤一碗 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份 2.排骨莲藕汤半碗 2.姜丝麻油煎鸭蛋 午餐前空腹 生化汤(50ML) 无 午餐(12:00-12:12:30) 1.四神粥 1.麻油猪肝一碗 1.麻油杜仲猪腰 1.麻油鸡一碗 2.四神猪肝 2.海带汤 2.蔬菜一碗 2.蔬菜一碗 3.素炖品一碗 3..薏仁米饭一碗 3.薏仁米饭一碗 3.枸杞草虾/或金针膳背 4.薏仁米饭或油饭一碗 加餐前(约15:00) 生化汤(50ML) 水果一份 下午点心 1.甜糯米桂圆粥 1.甜糯米桂圆粥 1.桃仁蛋花酒/或糯米粥 2.排骨莲藕汤半碗 2.花生猪脚汤/或猪脚肉皮汤 晚餐前空腹 无 无 晚餐(18:00-18:30) 1.四神粥 1.甜糯米桂圆粥 1.薏仁米饭一碗 1.薏仁米饭/或鸡汤面 2.四神猪肝 2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗 2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗 2.鲜鱼汤/莲子炖猪肚 3.素炖品一碗 3.素炖品一碗 3.素炖品一碗 加餐前(约21:00) 生化汤(50ML) 热鲜牛奶 晚上点心 红豆汤一碗 红豆汤一碗 红豆汤/或蛋花桃仁米酒 油饭/或银耳莲心枸杞粥 全天饮料 1.红枣养肝汤(,帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天) 2.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 3.止渴饮:山渣肉\观音串\荔枝壳制作 备注: 1.产前养肝汤可以水,产后用米酒水 ?2.老姜必须用胡麻油爆透起皱?? ? 3.第三周开始水果可吃:哈密瓜.猕猴桃.葡萄?????? 4.所有菜不得放盐和酱油以及醋???????? 5忌吃:韭菜\辣椒\大蒜\胡椒\凉水等? ???
第一周食谱
一、 生化汤[用量]:1日份[原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升[制作流程]:
1、艾佳人月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。?2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。?3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。[餐品用法]:
1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快);?2、顺产者连续服用7天,也就是7贴;?3、剖腹产及小产者不妨吃14贴;?4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。
二、 坐月子水(米酒水的加工方法)[用量]:1日份[原料]:月子米酒1220毫升[制作流程]:(2瓶烧成一瓶)
1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
2、?将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸
3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右)?
??? ?? ? [餐品用法]:1、做餐主料。? ?? ?? ??? ? ?? ?? ?? ?3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。[备注]:???? 1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。????
三、 养肝汤[用量]:1日份[原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。
[制作流程]:
1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。?2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。?3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本)
[餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。? ?? ?? ???2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。? ?? ?? ???3、可根据客户要求适量加红糖。[备注]:1、一天量为300毫升。? ?? ? 2、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。? ?? ? 3、有些人会临时决定剖腹产,为应对这一情况,不论自然产还是剖腹产,均应于生产前
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