微生物与人类试题.docVIP

细菌有何特点？（15） 细菌是微小的单细胞生物，细菌主要由细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体等部分构成，有的细菌还有荚膜、鞭毛、菌毛等特殊结构。绝大多数细菌的直径大小在0.5~5μm之间，在高倍显微镜或电子显微镜下才能够观察清楚。有细胞壁，没有细胞核结构，属于原核生物。绝大多数细菌不含叶绿素，是异养生物。其繁殖方法为细胞分裂，不进行有性生殖。 可根据形状分为三类，即：球菌、杆菌和螺形菌。按细菌的生活方式来分类，分为两大类：自养菌和异养菌，其中异养菌包括腐生菌和寄生菌。按细菌对氧气的需求来分类，可分为需氧（完全需氧和微需氧）和厌氧（不完全厌氧、有氧耐受和完全厌氧）细菌。按细菌生存温度分类，可分为喜冷、常温和喜高温三类。 细菌在自然界分布广泛的原因，由于它们体积微小，易于散布，繁殖迅速，营养类型多，适应能力强，能利用各种不同的基质在不同的环境里生长。 真菌包括哪些种类，各自有什么特点？（20） 真菌通常分为三类，即酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），它们归属于不同的亚门。酵母菌是一些单细胞真菌，体呈圆形、卵形或椭圆形，内有细胞核、液泡和颗粒体物质。通常以出芽繁殖；有的能进行二等分分裂；有的种类能产生子囊孢子。广泛分布于自然界，尤其在葡萄及其他各种果品和蔬菜上更多。是重要的发酵素，能分解碳水化合物产生酒精和二氧化碳等。生产上常用的有面包酵母、饲料酵母、酒精酵母和葡萄酒酵母等。有些能合成纤维素供医药使用，也有用于石油发酵的。霉菌主要包括青霉，根霉，曲霉等，主要进行孢子繁殖，其营养体的基本结构是长的，分支的，丝状的细长细胞组成的菌丝往往形成分支繁茂的菌丝体，并有红，澄，绿，褐等颜色霉菌适宜生长在有水分,有机物和温度适宜的地方,尤其适宜生长在发霉的食物上或脏衣服上蕈类是大型、高等的真菌，子实体通常肉眼可见。菌丝具横隔壁，将菌丝分隔成多细胞。通称菇、菇类。 蕈类是一类被广泛应用的重要的营养物质。除了它们的可食性之外，蕈类长期被认为具有药用功能。由于其独特的成分，它们是治疗多种疾病的民间药物的重要组成部分。 不同病毒的大小变动于20～450纳米之间仅含有少数几种酶类必须依赖宿主细胞的代谢系统复制自身核酸，合成蛋白质并装配成完整的病毒颗粒的形态是多样的：球状杆状弹状有些病毒在细胞内呈自然晶体排列。病毒主要由核酸和蛋白质外壳组成。有些病毒有囊膜和刺突，如流感病毒。病毒的复制过程叫做复制周期。其大致可分为连续的五个阶段：吸附、侵入、脱壳、病毒大分子的合成、病毒的装配与释放病毒在自然界分布广泛，可感染细菌、真菌、植物、动物和人，常引起宿主发病。 生物病毒好处 1、噬菌体可以作为防治某些疾病的特效药，例如烧伤病人在患处涂抹绿浓杆菌噬菌体稀释液 2、在细胞工程中，某些病毒可以作为细胞融合的助融剂，例如仙台病毒 3、在基因工程中，病毒可以作为目的基因的载体，使之被拼接在目标细胞的染色体上 4、在专一的细菌培养基中添加的病毒可以除杂 5、病毒可以作为精确制导药物的载体 6、病毒可以作为特效杀虫剂 7、病毒还在生物圈的物质循环和能量交流中起到关键作用．1、微生物是自然界最重要的分解者，对维持生态平衡重的物质循环、分解生物遗体有极为重要的作用。 2、一些自养微生物，如蓝藻，还有一些浮游微生物，是食物链的起始端。 3、有些微生物可以分解有毒物质，对污水处理、自然界自净作用有很重要的意义。 4、迄今为止，能够分解石油等烃类有机物的只有微生物，对处理石油污染有很重要的作用。 5、在一些没有阳光的地方，自养微生物是整个生态链的基础。如海底热液孔生态中的硫细菌。 7、能够致病的微生物能够控制它们的寄主的数量，甚至影响寄主的进化方向，对整个生态平衡有很重要的作用。 8、一些动物和植物都有共生微生物，如果缺少这些微生物，它们的生长就会受到不同程度的影响。如豆科植物和根瘤菌、地衣中的真菌。制醋制酒制酸奶通过基因工程大量生产人们需要的产物 如青霉素，或某些抗体 酶维持人或动物体内代谢正常 如 大肠杆菌等帮助植物维持生理需求如根瘤固氮菌基因工程里的载体如农杆菌食品、农副产品上的微生物不利影响：由于微生物的生长繁殖而腐烂、变质，不能再食用或使用；病原微生物进入人体的重要途径，引起传染性疾病；很多微生物在食品、农产品上生长后会产生对人有害的毒素；肉毒毒素、黄曲霉素等微生物引起的工业产品的霉腐大量工业制品都是用用动植物产品作原料来制造的。纤维制品、木制品、革制品、橡胶制品、油漆、卷烟、化妆品等。有些工业产品如塑料、建筑涂料等也有很多微生物可以分解、利用。光学仪器上的镜头，建筑泥浆、钢缆、地下管道、金属材料等，各种电讯器材、文物、书画等也可被多种特殊微生物所破坏。 微生物在各类工业产品上的生长所造成的产品的霉腐给人类造成了巨大的损失!而另一方面，有时也努力想开发并推广使用可被微生物降解