普通生物学2细胞结构及通讯.ppt

Robert Hooke 软木　蜂窝状的小格子“细胞” （命名） 二、分级分离技术可用于研究活的样本 三、两类细胞：原核细胞和真核细胞 真核细胞的结构 液泡 液胞内的液汁称细胞液，其主要成分是水，并含有糖、有机酸、脂类、蛋白质、酶、氨基酸、树胶、粘液、植物碱、花青素和无机盐等物质。 花瓣、果实上红色或蓝色是因含有花色素苷，花色素苷的颜色随着细胞液的酸碱性不同而有变化，酸性时呈红色，碱性时呈蓝色。如牵牛花：由早上的蓝色→中午的红色。 液泡的生理功能: ①贮藏作用②液泡在维持细胞的内环境的稳定上 起着重要的作用 ③液泡形成的内环境可以缓冲外界条件的突然变化，因而液泡与植物抗性有关 质 体 质体根据色素和功能的不同，分为二种主要类型 有色体 白色体 有色体 含有类胡萝卜素的质体，故呈橘红一黄之间的色彩。花瓣、果实等的颜色就是有色体的颜色。有色体多从叶绿体转化而来，积累脂类和淀粉。 白色体 是无色的质体，近球形，主要存在于分生组织细胞或不见光的细胞，如：甘薯（番薯）、马铃薯地下贮藏器官中；种子的胚及少数植物叶的表皮细胞中也有存在。包括合成淀粉的造粉体、合成脂肪和油的造油体，合成蛋白质的糊粉体等等。 细胞连接 桥粒 图1-7 植物细胞的液泡及其发育 A-E. 幼期细胞到成熟的细胞，随细胞的生长，细胞中的小液泡变大，合并，最终形成一个大的中央液泡 由内膜和外膜包裹的囊状结构，其膜蛋白是由游离的核糖体制造的，囊内是液态的基质，基质中含有催化三羧酸循环的多种酶； 外膜平整，内膜向内折入形成一些嵴，内膜面上有ATP合酶； 线粒体 线粒体和质体等进行能量转换 线粒体基质中还含有环状DNA分子和核糖体，可以进行半自我复制； 线粒体是细胞呼吸和能量代谢中心，细胞呼吸中的电子传递过程及ATP的合成就发生在线粒体内膜的表面。 推测线粒体的分布 推测线粒体的起源 是最重要的植物质体，是植物光合作用的细胞器； 也有两层膜，内部由一些扁平囊组成膜系统，称类囊体。植物的光合作用的色素和电子传递系统位于类囊体膜上； 含有大量的叶绿素和各种与光合作用有关的酶； 含有环状的DNA和核糖体，也可以进行半自我复制。 叶绿体 番茄的有色体中还含有番茄红素 微体——与H2O2代谢有关的细胞器 两种类型： 过氧化物酶体：存在于动植物细胞中 肝脏解毒 乙醛酸循环体：只存在于植物细胞中，种子萌发时，脂肪转化为糖的过程就发生在其中 细胞骨架（cytoskeleton ）是细胞内部以蛋白纤维为主要成分的网络结构，由微管(microtube)、微丝（microfilament）和中间丝（intermediate filament）构成的，维持着细胞的形态结构和内部结构的有序性。 细胞骨架维持细胞形状并控制其运动 微管 微丝 中间丝 微管： 由微管蛋白组装成，平均直径为约25nm，由两种微管蛋白亚基组成的二聚体是微管装配的基本单位。 存在于所有的真核细胞中。 微管参与纺锤体、中心粒、鞭毛、纤毛的组装。 微管是细胞器移动的轨道、与细胞分裂过程中染色体的分离有关 微丝：又称肌动蛋白丝，是指真核细胞中由肌动蛋白组成，直径为7nm的骨架纤维。 存在于动植物细胞中，如肌肉细胞、成纤维细胞、肠绒毛细胞中有丰富的微丝。肌肉收缩、胞质环流、细胞分裂（裂沟）、细胞运动（伪足）中起作用； 原理 是：产生张力 细胞松弛素B和鬼笔环肽的作用： 肌动蛋白丝的解聚和防解聚 中间丝: 直径为10nm，其成分非常复杂，常见的有：角蛋白、波形蛋白、核纤层蛋白。 产生张力 在维持细胞形状和固定细胞器位置上有重要作用 鞭毛和纤毛： 基本结构成分：微管 结构模式：二连体微管 9（2）+2 排列 两者都是从位于膜下的基体生长出来的。 （基体与中心粒是同源器官） 基体的结构模式：三连体微管9（3）+0 排列 区别：长度、数目、作用方式 功能：（1）使细胞位置移动 （2）使细胞周围的液体或颗粒移动 鞭毛、纤毛、中心粒与运动有关 中心粒 结构模式：三连体微管9（3）+0 排列 分布：大部分真核细胞，但种子植物和某些原生动物中没有中心粒 中心体：又称微管组织中心，包括中心粒及其埋藏在其中的一团特殊的细胞质 细胞壁包被着植物细胞 是区别于动物细胞的最典型特征 功能：保护、支持、使细胞不能吸收过量的水分 组成：纤维素组成的微原纤维埋藏在由其他多糖和蛋白质组成的基质中 初生壁：主要成分为纤维素、半纤维素，并有结构蛋白存在。细胞在形成初生壁后，如果不再有新的壁层积累，初生壁便是他们的永久的细胞壁。如薄壁组织细胞。 胞间层：富含多糖（果胶质）的物质，位于相邻细胞间。 作用：