六级翻译辅导材料.docVIP

2013年12月四套四级翻译真题 2nd week：你要茶还是咖啡？是用餐人常被问到的问题，许多西方人会选咖啡，而中国人则会选茶，相传，中国的一位帝王于五千年前发现了茶，并用来治病，在明清（the qing dynasties）期间，茶馆遍布全国，饮茶在六世纪传到日本，但直到18世纪才传到欧美，如今，茶是世界上最流行的饮料（beverage）之一，茶是中国的瑰宝。也是中国传统和文化的重要组成部分。 3rd week：中国结（the Chinese knot 最初是由手工艺人发明的。经过数百年不断的改造，已经成为一种优雅多彩的艺术和工艺。在古代，人们用它来记录事件，但现在主要用于装饰的目的。“结”在中文里意味着爱情，婚姻和团聚。中国结常常作为礼物交换或用作饰品祈求好运和避邪。这种形式的手工艺（handcraft 代代相传，现在已经在中国和世界各地越来越受欢迎。 许多人喜欢中餐，在中国，烹饪不仅被视为一种技能，而且也被视为一种艺术。精心准备的中餐既可口又好看。烹饪技艺和配料在中国各地差别很大。但好的烹饪都有一个共同点，总是要考虑到颜色、味道、口感和营养（nutrition）。由于食物对健康至关重要，好的厨师总是努力在谷物、肉类和蔬菜之间取得平衡，所以中餐既美味又健康。 the Lantern Festival ，即从农历 lunar calendar 最后一个月的最后一天至新年第