大棚西洋芹栽培技术.docVIP

主持人：西洋芹别名西芹、洋西洋芹。目前产品供不应求，栽培西洋芹已经成为农民致富的一条途径。为了帮助农民朋友搞好大棚西洋芹栽培,我们请河北省农民科技教育培训中心的农业技术推广研究员田秀娟老师介绍大棚西洋芹栽培技术。 1．主持人：西洋芹有哪些特性？ 专家：西洋芹属伞形花科，芹属。根系分布浅，多在10～20厘米的土层内，横向达30厘米左右，营养生长期的株高达60～80厘米，茎端抽薹后发生分枝，异花授粉。西洋芹植株高大，叶柄实心、肥厚，含糖量比本芹高出1倍，而且柔嫩、青脆、味甜，含纤维少，富含维生素、矿物质等，与本芹一样具降血压、健脑、清肠利便的药效，备受消费者青睐。 2．主持人：目前市场上常见的西洋芹有哪些品种？ 专家：我们常见的西洋芹有黄色种、绿色种、杂种群等三大类型。 （1）黄色种。茎叶淡绿色，叶柄宽、肉薄、纤维较多，而且易软化，空心早，对低温敏感，抽薹早。主要品种有金色自然软白、金色羽毛等。 （2）绿色种。茎叶浓绿，柄圆形，肉厚，纤维少，抽薹晚，耐逆性和耐病性强，成熟期晚，不易软化，品种中以犹太系列品种最有名。 （3）杂种群。是黄色种和绿色种的杂种，兼有黄色种的早熟、易软化的优点，叶绿，柄稍圆，肉厚纤维少。品种有抽薹早，耐热性强的康乃尔19；空心少，抽薹晚的康乃尔619等。 3．主持人：西洋芹种植前如何选择品种？播种时期是什么时候？ 专家：栽培