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朗读 注音 释义 叫卖实际上就是一种口头广告,所以也得变着法儿吸引顾客。比如卖一种用秫秸秆制成的玩具,就吆喝:“小玩艺儿赛活的。”有的吆喝告诉你制作的过程,如城厢里常卖的一种近似烧卖的吃食,就介绍得十分全面:“蒸而又炸呀,油儿又白搭。面的包儿来,西葫芦的馅儿啊,蒸而又炸。” shújiē 去掉穗的高粱杆 阅读结尾4段 这一段的中心句是: 叫卖实际上就是一种口头广告,所以也得变着法儿吸引顾客。 从表达方式说,这一句属于: 议论 这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声,把我吓了个马趴。等我站起身来,他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴?这一定是夸张吗? 写实的成分较多。因为上文已有交代“我怕听那种忽高忽低的”,对卖荷叶糕的吆喝“特别害怕”。 有一回他在我身后“哟”了一声,把我吓了个马趴。等我站起身来,他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。“用深厚的男低音唱出”,改为 “用深厚的男低音吆喝出”可以吗?为什么? 不可。当时的吆喝实际上是唱,改了就没味了。 也呼应前文的“声乐”。 特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。举一两个“合辙押韵”例子,说明什么是“合辙押韵” 。 有个卖萝卜的这么吆喝:“又不糠来又不辣,两捆萝卜一个大。” 有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板:“老太太(那个)真行好,给个饽饽吃不了。东屋里瞧(那么)西屋里看,没有饽饽赏碗饭。” 我在小说《邓山东》里写的那个卖炸食的确有其人。“邓山东”是怎么回事? 萧乾有一篇小说名“邓山东”,主人公就是邓山东。 萧乾小说《邓山东》片段 邓山东儿是我们校门口一个卖杂货糖食的……一个高大魁伟的汉子,紫红脸膛,有着一副诙谐的表情,毛蓝裤竹标袄的中腰还扎着一根破旧的皮带…… 当一个同学正背九九表时,墙外远远地送进来一阵清脆的歌声: 三大一包哇,两大一包哇,小炸食呀,炸得焦啊…… “邓山东”的吆喝: 三大一包哇,两大一包哇, 老太太吃了,寿数高啊…… 三大一包哇,两大一包哇, 学生吃了程度高哟! 中学毕业大学考呀, 欧美留洋创办学校! 思考讨论: 作者向我们介绍了上个世纪二、三十年代老北京城里的种种吆喝,作者难忘的只是这诸多的叫卖声吗?作者对北京的吆喝怀有怎样的感情? 体味情感 作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中,包含着深厚的喜爱和怀念之情,也包含着对老北京民俗风情的和对无忧的童年生活的美好回忆,同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。(齐读末段体会) 1、 为什么介绍“从早到晚,一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样”吆喝”? 因为各种吆喝实在是太多了,不可能也没必要一一 描述,只要写出其中的几种有代表性的就可以了,做到 有重点,有目的地介绍,使主题更突出。作者有较高的 对材料的加工剪裁的写作功夫。 2、默读课文,看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声,怀有怎样的感情? 介绍了吆喝声所代表的经营品种,各种吆喝声的具 体内容,表现方式及音韵节奏等。介绍时充满了怀念之 情和美好回忆。 3、 括号里的句子或词语有什么用? 是起解释前面的方言或起补充说明作用的,如“我对卖蛤蟆骨朵儿(未成形的幼蛙)最有好感”,是解释;“过好一会儿(好像饿得接不上气儿啦)”,是补充说明,方便了读者对课文的理解. 4、吆喝是中国常见的一种古老乡土文化,本文中作者是如何品味分析这种文化的呢? 文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景,缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。 冰心:谈到《吆喝》,至今还使我动心的,就是北京的市声! 读萧乾的《北京城杂忆》,他那流利而俏皮的京白,使得70年前的北京的色、香、味,顿时萦绕而充满了我的感官,引起我长时间的含泪的微笑! 归纳复习 按时间顺序来安排材料的。课文是按照“引出 话题”(1—3),“介绍叙述”(4—10)、 “评论 品析”(11—14)来安排结构的,脉络清晰。介 绍吆喝声时,首先是按照从早到晚顺序介绍了 吆喝声。其次按“一年四季”的顺序有条理地介 绍了春、夏、秋、冬四个季节的吆喝声。文章 的吆喝声林林总总,多而复杂,但作者却介绍 得有条有理。 这些吆喝声是按什么顺序组织起来的? * 课前准备: 1、学生借助工具书掌握“读一读,写一写”所列举的词语的的音、形、义,并自读课文。 2、查找有关作者的资料,了解作者的生平。 3、结合本地的实际情况,注意收集身边的口头吆喝艺术,并做简单的描述和议论。 吆喝是“生活交响曲”,质朴简单但趣味良多。如果时光倒流,在旧北京城的胡同小巷,经常可以听到游商小贩的各种吆喝声。 细细品味那起伏有致
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