如何控制好企业的材料采购.doc

老板顾问第75期专题： 控制好企业的“节流端——采购” 本专题共分四个部分，即管采购；重节流；严把关；促合作。 每篇文章中的每个章节企业管理专家谢四平都做了相应点评。 第一部分：管采购：主要讲述了为什么要管（也就是说加强采购管理的必要性）和怎样来管。 为什么要管通过陈春杰的采购成本降2%=销售额增10%的文章加以说明的，增加销售额要多付出5倍于降低采购成本的努力。对此谢四平的点评是：在经济新常态下，开源的难度可能会越来越大，向节流（主要是降低采购成本）要效益是必须的，也是最容易做到的，因为在买方市场，节流的主动权在企业自己的手里。 怎样来管通过何飞鹏（台湾最大出版集团城邦CEO）的《支出3000元需报批总经理》和周云（曾任可口可乐工厂采购总监）的《花心思在A类材料上》来讲述的。 花心思在A类材料上 周云 曾任可口可乐工厂 采购总监 任何一家企业要做好采购，老板都要重点关注3个关键的采购原则： 离采购部门近一些； 把力量集中在A类材料上； 尽量避免紧急采购。 离采购部门近一些 一家公司的高层不论对采购熟悉还是不熟悉，都不要与采购部门及采购人员隔离开来，而是要参与进去。采购经理要与公司总经理保持直线汇报关系，不要任由采购人员定决策，更不要把这个授权放得太开。 做好坚持每周与采购部门经理开一次正式的会议，让他贴近汇报，以充分显示公司对采购的重视，同时也便于对采购工作提出更高的要求。 把力量集中在A类材料上 什么是A类材料呢？A类材料就是指占了采购金额80%比例的材料种类。企业需要把力量集中在A类材料上，以保证采购部门在成本最高的A类材料的选择、交货及周转上最花心思。这也是20/80原则，或者叫做重点管理原则。员工的工作时间是刚性的、有限的，只有把有限的资源用在最重要的地方，才能发挥最大的价值。 在采购管理上，我们希望将采购的质量、成本与交货期等进行有效的控制，但是每家公司采购的材料种类繁多，往往成百上千，在管理上很难做到全面兼顾。 从我自身的管理经验出发，与采购经理沟通时应该把力量集中在A类材料、A类库存、A类供应商上（简称3A），这些内容占了采购工作80%的比重。评估采购人员的业绩，首先要看的就是对3A 的管理效果。采购人员应该重点关注哪些呢？ A类材料：占采购总金额80%的材料种类——关注其价格趋势 A类库存：占采购总金额80%的库存种类——关注其库存周转 A类供应商：占采购总金额80%的供应商——关注其供应风险 面对相对稳定的趋势，企业通常应采取“批量对批量”的采购方式，也就是“要多少买多少”，严格按需采购，无需保持库存，这样才能保证最低的采购总成本；而面对相对波动的趋势，如果预估价格上升，就要进行大批量采购，保持战略性库存，防止价格持续上涨带来的负面影响；预估价格下跌，就要及时清空库存，无论是自用还是变卖，防止价格持续下跌带来的负面影响。这就涉及期货采购的管理，因为价格趋势的预测未必准确，这时候的采购决策就需要高层主导，采购部门则主要负责提供预测及依据。 尽量避免紧急采购 避免紧急采购，就是要充分利用采购部门的专业经验，寻求尽可能低的采购价格与采购总成本，不要因为销售预测不准或者缺乏正确的产品供应计划，就让采购部门紧急采购。 例如，明天要生产了，今天才通知采购部门去买。在这么短的时间内完成采购，采购部门最关注的就只有一个指标；时间，即交货期。这时候对于供应商的选择、质量标准的建立与沟通、价格的谈判、总成本的控制都难以实现，最终反过来可能还会影响正常的生产活动，因为买的东西未必真正适用。 紧急采购还容易导致采购人员的不廉洁行为。因为在这么短的时间内要完成采购，往往不能遵循正常的采购流程，从而失去对采购的监控。在缺乏监控的时候，人就容易犯错误。 不要紧急采购，本质上也是要求采购的早期参与。早期参与既要让采购主动参与，同时还要鼓励供应商早期参与。 第二部分：重节流：通过3篇小文章和一个案例来说明怎样节流。 《采购就是买过程》 采购就是买过程 曹和平 长春欧亚集团股份有限公司 董事长 一次我到下属的一个门店去，有人向我汇报说，他买的暖气片，每片节约150元。我问：“人家要多少钱？”汇报的人说：“要300元一片，我给了150元，所以省了150元。”我说：“人家要400元，你不就省了250元吗？”这看似一个笑话，现实中却非常常见。 价格不能以人家要所少钱为标准，来证明你省了多少钱。一个暖气片，有它的生产加工过程，这些是人工费；暖气片的原材料，也就是钢材，一个暖气片用多少钢材，当前钢材的价格是多少，把这些因素加起来，再加上运输成本和适当的利润，才是这个暖气片的价格。买暖气片，实际上是买这个暖气片在所有生产加工过程中的成本加上合理的利润。 采购其实是买过程，你了解了生产每件东西的来龙去脉，对这件东西的价格就会心中有数了。因此我们在采购