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《卫生许可证》许可项目分类表 附件２：《卫生许可证》许可项目分类表一、食品卫生许可项目分类： 经营 类别 许可项目 （根据实际选择填写） 适用范围 食 品 卫 生 经 营 销 售 食品生产经营管理 集团公司、总公司等无实际活动的宏观调控机构 食品代理贸易 无仓储条件的经销公司、办事处、总代理商等 食品批发经营 综合性的商贸公司、有限公司 食品仓储、运输 食品仓库、食品冷库，专业食品运输公司等 食品添加剂销售 从事食品添加剂批发、销售的公司、销售店（柜） 药店：保健食品销售 经药品监管部门批准的医药经销单位 食品（连锁）销售：散装食品、定型包装食品、保健食品、生鲜禽肉、果蔬、酒类饮料等销售 各类食品、副食品零售商场（店）、食品连锁商业超市、小型食品商店等 餐 饮 服 务 中（西）餐制售：主食、炒菜、凉菜、烧烤、裱花面点。酒类饮料销售 各类综合性餐饮服务单位等，总面积 200平方米为大型；面积在100-200平方米为中型； 100平方米的为小型 风味饮食：火锅（涮锅）、烩（拉）面、炒菜、凉菜。酒类饮料销售 以经营各类火锅、涮锅、麻辣烫、烩面、拉面、拉条等风味饮食为主的饮食服务单位 特色小吃：胡辣汤、包子、炒粉、米皮凉皮、馄饨、粥食等 面积 30平方米的单一品种饮食小吃店等 职工（学生、幼儿）膳食、营养配餐、送餐服务：主食、炒菜、凉菜、烧烤、裱花面点。酒类饮料销售 各类食堂、营养配餐、送餐加工服务单位 中（西）式快餐。酒类饮料销售 中式、西式快餐店、甜食店、冷热饮品店等 生 产 加 工 糕点（罐头）、月饼生产销售 饼干面包、糕点月饼、各类罐头等生产企业 酒类（白、啤、果）生产销售 啤酒、白酒、果酒、保健酒等生产企业 调味品（酱腌菜）生产（分装）销售 食醋、酱油、味精味素、调味粉包、各类酱腌菜等生产、分装厂 粮油（豆）制品生产销售 食用油、面粉及其制品、豆制品等生产企业 冷食（饮料）生产销售 冰激凌、碳酸饮料、果汁饮料等生产企业 肉类（水产品）加工销售 火腿肠、熟肉制品厂、屠宰场、水产加工场等 矿泉水（纯净水）生产销售 纯净水、矿泉水、离子水等直接饮用水生产厂 膨化食品、糖果、蜜饯、果冻、炒货等生产（分装）销售 定型包装食品、糖果、蜜饯、果冻等儿童食品、炒货、坚果、干果等农副产品生产、分装厂 乳及其制品生产加工 奶粉、含乳饮料、麦乳精、豆奶粉等生产厂 速冻食品生产销售 速冻元宵、水饺、馄饨、水产品等生产企业 熟肉（面包、包子）现场制售 熟肉店、面包房、包子店、大型超市食品加工档等 其他类食品生产销售 除上述食品以外其它食品生产、加工、分装厂 注：１、对综合性餐饮服务单位，应根据其经营面积，在申请书“审批许可项目”中在填写“经营类别”时，注明所属规模。 ２、食品生产企业可根据实际情况及企业要求，在“许可项目”中标明产品商标及生产的具体品种。二、各类环境卫生许可项目分类 经营 类别 许可项目 （根据实际选择填写） 适用范围 生活用水 自来水供水、二次供水 自来水厂、二次供水及相关设备 公 共 场 所 综 合 经 营 宾馆：住宿、美发美容、歌舞、桑那、定型包装食品零售 以住宿为主，含小型商场、美发、歌舞、桑那等服务项目的酒店（宾馆、饭店） 招待所：住宿、定型包装食品零售 以住宿为主的小型住宿招待所 商场（书店）：食品、化妆品、日用百货、书籍等销售 经营面积城市 300平方米（农村乡镇 200平方米）的大型商场（书店） 文 化 娱 乐 游泳、定型包装食品零售 室内外游泳场馆 保龄 沙弧 球、射箭 击 、健身健美。定型包装食品零售 保龄球馆、沙弧球馆、射箭（击）馆、健身（健美）中心等 体育活动（比赛）、游园 体育场（馆）、公园（动物园） 歌舞、定型包装食品零售 歌舞厅、卡拉OK、恋歌房等 电子游戏、网络服务、定型包装食品零售 网吧、电子游戏厅 影视放映、音乐欣赏、定型包装食品零售 影剧院、录像厅、音乐厅等 休 闲 服 务 美容美发 理发店、美容院、皮肤护理等 桑那、洗浴、按摩 浴池、洗浴中心、桑那、按摩保健等 咖啡、酒水茶艺、定型包装食品零售 咖啡厅、茶座、酒吧等 图书、美术品（艺术品）、文物等陈列、展览 图书馆、美术馆、展览馆、博物馆 候诊、候车服务 候诊室、候车（机、船）室等