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核桃绿枝嫁接技术 　　摘要 从适期嫁接、选择适宜砧木及穗、科学操作等3个方面总结了核桃绿枝嫁接技术，以期促进当地核桃产业的发展。 　　关键词 核桃；绿枝嫁接；砧木；接穗 　　中图分类号 S664.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）19-0115-01 　　Green Branch Grafting Technology of Walnut 　　WU Ran FENG Hai-bao ZHANG De-ke CAI Bin XIN Le HE Xiao-bo 　　（Linyi Forestry Bureau of Shandong Province，Linyi Shandong 276000） 　　Abstract Green branch grafting technology of walnut were summarized from grafting in suitable time，selecting suitable rootstock and spike，scientific operation etc.，so as to provide the reference for the development of walnut industry. 　　Key words walnut；green branch grafting；rootstock；scion 　　核桃是我国重要的干果树之一，在果树生产中占有重要地位。核桃的营养价值很高，用途很广。核桃仁还有医疗作用，它可以顺气补血、温肠补肾、止咳润肤，为常用的补药。其种仁还含有叶红素，对脑力劳动者有健脑的作用。核桃仁的含油量比大豆高3.4倍，比油菜高1.9～3.4倍。此外，核桃的木材质地坚硬，纹理细致，伸缩性小，抗击力强，不翘裂，不受虫蛀，光泽美观，并可用作制造高级胶合板。它的树皮、树叶以及果壳等均有用途。但是，由于长期采用实生繁殖和粗放管理，栽培技术落后，造成核桃种性良莠不齐，产量低，经济效益少，严重影响核桃产业的发展。针对核桃生产中存在的关键问题，在山东省平邑县丰阳镇青草坡村进行核桃硬枝嫁接配套技术的研究，取得了可喜的成绩。 　　自2008年开始进行核桃绿枝嫁接技术的试验研究，经过5年的试验，基本摸清了核桃绿枝嫁接成活的规律以及嫁接成活后接穗萌发情况，对新梢生长发育特性、砧木、接穗、嫁接方法以及控制温度保湿方法等影响嫁接成活及生长量的因素进行了研究，对成活绿枝的越冬、翌年生长结果情况及花芽分化时期进行了观察。核桃绿枝嫁接采用绿枝劈接法、套袋、报纸控温、保湿等管理方法同硬枝嫁接。 　　1 适期嫁接 　　核桃绿枝嫁接成活率的高低主要受砧、穗质量（内因）和环境条件（外因）即雨量、温度、湿度及嫁接操作技术的高低等因素的制约。核桃绿枝嫁接的适期为5月中旬至6月中旬，其嫁接成活率稳定在80%以上。如果操作技术熟练，砧穗质量好，成活率可达100%。分析其原因主要是：此期砧、穗枝条发育充实，达半木质化程度；芽发育饱满，营养充足，形成层细胞分裂旺盛；外界环境条件适宜。如5月、6月间平均气温在20～25 ℃，天气干旱，5月、6月雨量仅占全年降雨量的7.5%～12.0%，剪砧后不会出现伤流现象等，均符合核桃嫁接所需条件。6月下旬以后，砧、穗木质化程度高，有的出现空心现象。此时气温升高（旬平均气温在28～30 ℃），雨季来临，6月下旬至8月中旬，降雨量占全年总降雨量的52.8%，剪砧后有不同程度的伤流现象。上述各方面条件均不利于嫁接成活。因此，成活率一般低于60%。雨季以后，嫁接的成活率虽有所提高，但插生的新稍稍弱，在自然条件下不能安全越冬[1-2]。 　　2 选择适宜的砧木及穗 　　（1）砧木的长势和发育对嫁接成活率的影响很大，以树势健壮，新稍生长旺盛（嫁接部位都在当年新梢上），粗度0.8 cm以上髓心不空的砧木、梢嫁接的成活率高，萌芽快，当年新梢生长量58.3～95.0 cm，翌年均可开花结果。 　　（2）在树干上砧木梢不同部位嫁接，成活率的差异也很大。据调查：在树冠上部外部及直立旺长枝的砧木梢上嫁接的成活率高；树冠侧面的领头枝次之，树冠下部及内膛枝最低。全树改接的比只改接部分枝的成活率高。这主要是由于顶端优势、营养、激素的分配不平衡造成的[3-4]。 　　（3）同一时期、同一树上在当年生枝新梢上嫁接成活率高达80%以上，而在二至三年生枝上嫁接成活率只有20%～30%。同时，在当年生新梢上的嫁接部位对嫁接成活率也有明显差异，6月中旬以前在砧木梢中、下部（距基部4～5片叶）嫁接成活率最高。随着季节的推迟，嫁接的适宜部位也要相应提高，这主要与砧木梢发育充实及木质化程度有关。砧木梢木质化程度高、穗心空的嫁接成活率显著降低。