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青贮饲料发酵剂 　　青贮饲料发酵助剂采用欧美日韩国际最新微生物工程技术成果，结合自有知识产权，经分离、筛选、诱变、提纯、复壮等一系列高科技手段而获得的高性能菌株，再与其他特效物质精工复配而成的一种干粉状活菌微生物制剂。产品略带酒香味，内含乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、丝状真菌等多种功能型微生物菌群，有效功能活菌总含量在百亿/克以上，用于制作青贮饲料，可大大提高青贮的成功率，改善饲料品质。 原理和条件 为了更好掌握青贮饲料技术，先了解一下青贮饲料原理。青贮原料上附着许多微生物，分为对青贮有利的微生物，如乳酸菌等，和对青贮不利的微生物，如腐败菌等，腐败菌会在缺氧含酸的环境中很快死亡，而对青贮有利的乳酸菌可在缺氧、湿润、含糖的条件下繁殖，青贮开始的2-3天，各种微生物开始争夺氧气，在氧气耗尽的2-3周中乳酸菌大量繁殖生成大量乳酸，腐败菌则在缺氧、酸性环境中很快死亡，随着含酸量的增加，乳酸菌的繁殖逐渐减弱直到完全停止，青贮基本制成，只要缺氧、酸 性环境不变，青贮饲料就可长期保存，要让乳酸菌大量繁殖，必须具备以下条件才行： 1.青贮原料要有一定的含糖量，如含糖多的玉米秸、稻秆、麦秸、红薯秧。 2.青贮原料的含水量要适度，在60%～75%最为合适。 3.温度要在19度～37度左右。 4.将原料压实，保持缺氧状态。 设备 农家常用的青贮设施是圆桶的青贮窑和长方形青贮壕。地下水位较低、土质较好的地区适合建成地下式；地下水位较高、土质较差的地区适合建地上式或半地上式，青贮设施应建在地势较高，向阳干燥土质坚硬距离畜禽较近的地方。修建青贮设施一般不需要建筑材料，由挖掘成的土窑和壕构成，深度按地下水位的高低来决定，以历年地下水位最高为准，壕的底面与地下水最少保持0.5米左右距离，以免底部出水，壕的深度一般不超过3米，在壕的上部一般要建一条高于地面20～30厘米的土坡，它的作用我们在后面就会知道。壕的墙壁要求不透气、不透水，墙壁与地面要平直便于下沉压实，排空气体，壕的深度应大于宽度，宽度与深度之比为1：1.2～1：1.5，较大的青贮壕以利于借助青贮饲料本身的重力来压实和排气，能提高青贮饲料的品质和降低损耗率，那么青贮壕应建多大呢，这要依照家畜的数量和青贮饲料的饲喂时间长短来决定，让我们通过6头牛的人例子来学习计算：例：每立方米青贮饲料重量 550Kg，每头牛每天喂青贮饲料20Kg， 青贮壕的容积应为:20Kg×6头牛×365天/550Kg 80立方　那么，青贮壕的大小应为2米宽×3米宽×13.3米 前准备工作 一、建造清理青贮设施。青贮壕应在制作青贮饲料前1-2天挖好，经过晾晒可以减少水分含量，增加壕壁坚硬度，但不宜晾晒过久。以免干裂透气，使青贮料霉坏，用过的青贮设施，在使用前应将壕中的土挖出，墙壁上附着的脏土铲除，拍打晾干后才可再用，然后再在青贮壕的底部和壕壁两侧铺上塑料膜增加密封性，防止空气和雨水渗入青贮壕内，产生氧气破坏青贮饲料，学会了青贮壕的建造，再来看看饲料青贮的方法， 二、选择适宜的收割时期。玉米秆在什么时候可以做青贮饲料呢？当玉米穗上有一点干穗时剥开以后，用指甲一掐玉米粒不是往外流水，也能掐得动，感觉像蜡一样，这时是做青贮饲料最适合的时候，把玉米秆整棵粉碎，这就是奶牛最优质的青贮饲料。玉米收获后剩下的秸秆，从下面看有两、三片黄叶，使水一拧这秸秆，不折也不出水，这水份就合适做青贮饲料，这时秸秆的水份就是60%左右，收割时先将果穗掰掉，然后再割取秸秆，将完全干枯的玉米秆堆一旁，不要混在青绿的秸秆内，保证原料的质量，收割的秸秆随割随运，即时加工尽量减少曝晒避免堆积发热，保持原料的青绿和新鲜，当天收割的秸秆应当天放入青贮壕。 三、适度切碎青贮饲料。原料青贮前庆适度切碎使枝叶盛出，湿润原料的表面有利用乳酸菌的迅速发酵提高青贮饲料的品质，原料切碎的长度按饲养家畜的种类和含水量来确定，含水量高原料切得较长，含水量低原料切得短一些，例如喂牛的玉米饲料一般切成2-5厘米。 控制原料水分的含量。原料水分的含量是决定青贮品质最重要的因素，实验研究和实践经验表明，大多数青贮原料以含水量60%-70%青贮效果最好，我们将切碎的青贮原料用手抓紧挤压然后慢慢松开，注意手中原料的状态，团球展开缓慢手中可以看见水，但却不滴水这样的含水量最适合青贮，如果发现原料含水量过高可加入一些干草，麦秸等含水量水的原料，一同绞碎加以调节，发现原料含水量过低也可加入一些非常嫩绿新割的植物混合贮存，例如：红薯秧，另外还可以根据含水量和切碎情况补加清水，一般每1千克补加10升清水，应当注意加水时必须喷洒均匀。 五、快速装填和压实。一旦开始装添原料速度就要快，避免原料在装满密封前腐败，一般来说一个设施应在两天之内装满压实，切碎机应放在青贮壕旁，切碎的原料应尽量避免暴晒，青贮壕可酌情分成几段