牛黄的鉴别讲解.pptVIP

★牛黄 Bovis Calculus 一、概述 1 来源： ★为脊索动物门哺乳纲牛科动物牛Bos taurus domesticus Gmelin干燥的胆结石。习称天然牛黄。主产于华北、东北、西北地区。 始载于《神农本草经》 《名医别录》载：牛黄生陇西及晋地，特牛胆中得之，即阴干百日使燥，无令见日月光。 陶弘景谓：今人多就胆中得之，一子如鸡子黄，相重叠。药中之贵，莫复过此。 苏颂谓：一子如鸡子黄大，重叠可揭折，轻虚而气香者佳。然人多伪之，试法但揩摩指甲上，透甲黄者为真。 2 采制 宰牛时从胆囊、胆管及肝管中取出，用通草丝或棉花等包好，放阴凉处，至半干时用线扎好，以防破裂，阴干。 3 化学成分 ? 胆色素75%左右，主要有胆红素。 ? 胆酸、去氧胆酸、鹅去氧胆酸等及其盐类。 ? 酸性肽类成分SMC－S2和SMC…F。 ? 牛磺酸（抗惊厥、解热、镇痛） 4 药理作用 利胆保肝 抗炎、抗病毒 对中枢神经系统作用 对心血管系统作用 5 功效 平肝息风药，具息风止痉，化痰开窍，清热解毒等功效。孕妇慎用。 常用制剂 牛黄上清丸：配薄荷、菊花、冰片等，用于头 痛眩晕、咽喉肿痛，口舌生疮等。 牛黄降压丸：配羚羊角、珍珠、水牛角等，用 于肝火旺盛，烦躁不安及高血压等。 牛黄解毒丸：配雄黄、石膏、大黄、黄芩等，用 于火热内盛，咽喉肿痛，口舌生疮等。 二、鉴别 1 性状鉴别 可分为胆黄(胆结石)和管黄(胆管结石和肝管结石)二种。 ★ 乌金衣：球块状牛黄(胆黄)的表面挂有一层光亮的薄膜，习称“乌金衣”。 2 经验鉴别 ? ★挂甲(透甲)：牛黄加少许清水调和，涂于指甲 上，能将指甲染成黄色并经久不褪，染时有清凉感 透入指头。天然牛黄及人工牛黄均有此特性。 2 理化鉴别 显色反应 薄层层析:胆酸、胆红素 三、含量测定 2010版药典规定以胆酸为对照品，薄层色谱扫描法含量测定，本品胆酸不得少于4.0%；以胆红素为标准品，分光度标准曲线法测定，胆红素不得少于35.0%。 四、资源利用 1 水牛Bubalus bubalis、牦牛Poephagus grunniens及犏(pian)牛的胆结石亦有入药，犏牛为牦牛和黄牛的杂交种。母牦牛和公黄牛所生的叫“真犏牛”，公牦牛和母黄牛所生的叫“假犏牛”。(又如骡子为公驴和母马所生) 水牛 2 吃胆牛黄：由于宰牛后未检查，牛黄在胆囊内时间过长，胆汁渗入黄内而成。一般认为质量较次。 3 培植牛黄：系在牛的活体胆囊内培植胆结石。其主要成分、药理作用和功能主治与牛黄基本相同。目前，每头牛育黄1－3年，平均产量5－10g。现已用注射法牛体培育牛黄成功，克服了手术育黄的弊端，提高了培育牛黄的技术水平。培植牛黄多棕黄色或黄褐色，质较疏松，间有少量灰白色疏松状物和乌黑硬块。 4 体外培育牛黄 Calculus Bovis Sativus 本品系以牛科动物牛Bos?taurus?domesticus?Gmelin的新鲜胆汁作母液，加入去氧胆酸、胆酸、复合胆红素钙等制成。取本品粉末少量，用清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色。本品含水分不得过9.0%，按干燥品计算，含胆酸不得少于6.0%，含胆红素不得少于35.0%。功效与天然牛黄类似。 5 人工牛黄 Calculus Bovis Artifactus 本品由牛胆粉、胆酸、猪去氧胆酸、牛磺酸、胆红素、胆固醇、微量元素等制成。本品为黄色疏松粉末，也有呈不规则球形或块状；水溶液也能染指甲。 本品含水分不得过5.0%，按干燥品计算，含胆酸不得少于13.0%，含胆红素不得少于0.63%。功效与天然牛黄类似。 6 伪品 牛黄为贵重药材，除国产外，尚有进口品，在商品中发现伪品牛黄不少，如用黄连、大黄、姜黄、鸡蛋黄的粉末加工；用马铃薯粉伪造；用植物色素加少量牛黄伪造；牛黄掺糖，用羊结石伪充等。 牛 黄 伪 品 的 显 微 粉 末 特 征 * * 牛 Bos taurus domesticus 牛黄(管黄) 牛黄(胆黄) ?取无色透明的杯子，装清水半杯，然后取牛黄少许，投入水中，可见吸水变湿而不变形，水煮沸后，水质色黄清亮。 ?用舌尖舔之，味先苦而