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关注富硒大米检测知识 大家可能会问，富硒大米是什么，和普通大米区别很大吗？ 说白了，就是含微量元素硒多些，吃了能补充硒，其它都没有什么太大的区别。 一般从外观上很难分辨出来，需途径科学鉴定。 从理化指标上来看如下： 气味： 正常 水分： ≦15.5 杂质总量： 0.3% 其中糠粉≦0.02 矿物 ≦0.1 带壳稗粒： ≦10粒/kg 碎米总量： ≦20% 其中小碎米≦2.0% 稻谷粒： ≦5粒/kg 黄粒米： ≦0.5% 不完善粒： ≦5% 异形米粒： ≦5% ★质量等级指标： 项目 特等 一等 二等 三等 外观 米粒清洁，晶莹透亮 米粒清洁，色泽鲜亮 米粒表面略有糠点，色泽明亮 米粒表面略有明显糠点色泽明亮 加工精度 特等 标一 标二 标三 硒（mg/kg） 0.200~0.300 0.150~0.199 0.130~0.149 0.100~0.129 由富硒稻谷碾制加工的成品大米，大米中的含硒量应符合标准规定。 Symbol森博检测服务中心