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技术培训材料一 大棚草莓栽培技术 常营镇农技站 李志宇 大棚草莓栽培优势明显，一是草莓种植时间早、结果早、生产周期短、见效快。九月定植，十一月结果，到第二年五月结束。不仅丰富了冬春果品市场的品种，而且时逢元旦、春节，市场需求旺，产品售价高。二是草莓栽培容易、管理方便、生产成本低、产品高、收益好，适合农田结构调整，发展高效农业的要求。 一、做好规范化定植 1、合理选址，施足基肥：选择含有机质丰富肥沃、疏松、土层深厚、排灌性能良好的田块，利用经数月堆放腐熟并盖农膜受太阳能高温、杀菌处理的猪、羊、兔、鸡粪等有机肥，并加矢量的化肥施入大田。每亩施肥量按有机肥600公斤，菜籽饼200公斤，硫基复合肥50公斤，尿素10公斤。施肥后灌水精耕细作，把肥料充分拌入土壤。待田水自然落干后再整畦做垄。垄畦做好后喷除草剂。 2、土壤消毒：用绿字一号 + 敌百虫 + 五氯硝基苯，进行一次土壤消毒、杀虫工作，以减少土壤中致病虫菌对草莓的危害。 3、定植：大棚栽培的定标时间应根据顶花芽分化程度来确定通过镜检。顶花芽分化率达到50%时即可定植。在生产实践中如果短缩基出现明显弓背，叶片基部叶柄上出现了耳叶，这时就达到了花芽分化。根据当年气候条件，我县每年的定植时间在9月中、下旬，6米宽标准大棚，栽种8行，株距20—25厘米。东西向双方栽种，亩栽6000—8000株，种植时将苗根茎背朝向沟边，并要求将根系剪去一半。否则会引起苗木本身旺长，开花数量增多，导致果形变小。种植深渡要求苗木芯子茎部与土壤表面齐平，做到浅不露根，深不埋心。定植后立即浇一次定苗水，以后根据土壤干湿情况适时浇水，以利成活返青，成活后适时复膜，10月中下旬根据气候变化及时塔棚扣膜。 二、植株管理 草莓从定植到长出花蕾止，一般要求保留5-6片叶并保留一芽，对过多老叶及子芽、腑芽要及时摘除开花结果后，摘除茎部变黄的老叶、枯叶，及时摘除葡匐茎，以减少消耗。除去小分枝及弱小果，一般每花序梗留果7-9个，以增大果实，提高品质。 三、温湿度控制 草莓生长最适温度20-280C、300C以上，高温与50C、40C以下，低温对草莓生长都不利。一般白天温度控制在250C-280C之间，不要超过300C，夜间以70C为宜。初花期保持250C，成花基掌握230C。十二月下旬到一月底之间，棚温低于50C时，应在大棚内设小拱棚复扣膜极端低温时，应采用三层膜保湿。棚内温度开花前控制在80%以下，开花至果实臓大期控制在60%为且。为附上高温高湿发病，利用中午前后进行通风换气到翌年4月份，气温明显回升可拆除大棚两边的围膜，加大通风量，起到降温降湿作用，延长果实的生产期。 四、花期放蜂 草莓虽然能自花授粉结果，但在大棚缺少传粉混虫。会因此出现授粉不良和畸型果。采用放蜂辅助异花授粉，对改善品质、增加产量效果明显。放蜂应在初花期进行，花期不喷施农药，以免影响授粉，产生畸型果，且蜜蜂对农药极期敏感。并适当蔬花蔬果，做到去高留低，去弱留强。 五、肥水管理 大棚草莓由于施肥足，且大部分为有机肥，因此适肥用量少。但根据草莓生长情况，及时补充磷钾肥及多元微量元素，仍不能忽视草莓在整个生产过程中，要求充足的水份，开花期土壤水份可稍干些。在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水就较多。灌水可结合施肥进行。将肥料稀释到4000倍，也采用管道灌水的方法，即省工又方便。第二年开春后随着气温回升，速度加快。为避免草莓果实酸化，应增施钾肥，每亩施0.3%硫酸钾5公斤左右。 六、病虫防治 1、病虫害各类。草莓常见病害有白粉病、灰霉病、叶斑病(蛇眼病)、褐斑、轮斑病、青枯病、枯萎病、根腐病(红中柱根腐病)、冠根腐病、炭疽病、黄萎病、病毒病、霉腐病、软腐病等；常见害虫有螨类、蓟马、蚜虫、蛴螬、金针虫、甜菜夜蛾、蛞蝓等。常年白粉病、灰霉病、螨类、蓟马的发生程度呈偏重或重发生，蚜虫呈中等发生。 2、发生特点。一般于8月下旬至9月上、中旬进行草莓定植，10月中旬至12月白粉病发生，主要为害叶片，翌年1月进入花果期，白粉病主要为害果实。2月以后草莓盛果初期，螨类、蓟马开始为害，之后随着气温的升高，3~4月进入为害盛期，螨类常成为点片为害，蓟马虫源广、扩散快，普遍发生为害。蚜虫在草莓整个生育期均发生为害。草莓叶班病(蛇眼病)、褐班病、轮斑病等叶片上发生的斑病及草莓炭疽病等病害在草莓苗期较常见，但在8月下旬至9月上、中旬温室草莓定植梅后，叶片斑病基本不发生，草莓炭疽病基本得到控制。草莓白粉病、灰霉病呈重发生。草莓蚜虫、螨类、蓟马是温室草莓常见的重要虫害，呈中等或偏重发生趋势，但发现早，较好防治。螨类、蓟马体小，隐蔽性强，早期不易发现，其繁殖速度快，极易发生成灾，造成较大的经济损失。 3、农业防治。(1)选用品种纯正、健壮、无害虫害的脱毒苗作为繁殖用的母苗，建立专用的