安福火腿简介.docVIP

江西开元安福火腿有限责任公司简介 一、安福火腿的历史 安福火腿始于先秦，盛于明清，是中国三大名腿之一。安福地处赣中西部，拿起厚重的《辞海》翻到[]辞条时，“特产安福火腿”的释注跃然纸上。清代著名诗人，美食大家袁枚对安福火腿留下了“一户烹腿，邻俚皆知”的赞词；乾隆皇帝下江南品尝到安福火腿后龙心大悦，遂钦定为宫庭御膳，由地方官吏折赋朝贡。 1915年在巴拿马万国博览会上，安福火腿因其独特的“诱人之香、夺席之味”而名噪海内外。 新中国成立后，特别是改革开放以来，江西省安福县火腿（集团）公司因各种各样的原因，未能投入较多的人力、物力、财力深入挖掘、广泛推广这一民族瑰宝，致使具有悠久历史和优良品质的安福火腿未能世人皆知、再铸辉煌。 江西开元安福火腿有限公司的前身是江西安福县火腿（集团）公司。2009年江西省吉安市安福县政府为了重振安福火腿的雄风，毅然决定对安福火腿证明商标进行公开拍卖，江西开元安福火腿有限公司通过公平竞争，独家拥有了安福火腿商标的永久使用权。 二、公司情况简介 1. 组建公司的目的： 拟依托安福火腿品牌，全力打造成一家集母猪繁殖、饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、火腿腌制、产品销售为一体的国家级农业产业化龙头企业。将建成一个综合办公大楼、一个宿舍楼、一个职工娱乐中心