脑供血不足喝丝瓜叶茶,泰州营养师教你茄子要生吃.docVIP

　　脑供血不足喝丝瓜叶茶 　　许多中老年人经常头晕、头昏、头痛，并伴有心烦耳鸣、失眠多梦、记忆力减退等症状，这些都是慢性脑供血不足引起的。 　　据统计，有2／3的中老年人存在慢性脑供血不足，严重者可出现脑中风 缺血性 以及老年痴呆。坚持喝丝瓜叶茶可有效改善脑供血状况。现代药理研究发现，丝瓜叶中含有一种叫L6a的三萜皂甙物质，可增加脑部血液供应，并对脑细胞具有保护作用，还可促进脑神经介质“生长抑素”的释放，预防老年痴呆。 　　采集新鲜的丝瓜叶，阴干后放入密封瓶备用，每日取3片 大约6～9克 用开水冲泡，长期坚持饮用。 　　丝瓜汁治疗神经痛 　　把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。 　　小百科：神经痛是神经科常见症状之一，此种疼痛是指在没有外界刺激的条件下而感到的疼痛，又称为自发痛。病因不明者称为原发性神经痛，有明确病因者称继发性（或症状性）神经痛。 　　生吃茄子的奇效 　　“茄子的食疗作用，茄子含丰富的维生素及蛋白质和钙，能使血管变柔软，多吃茄子有助于减少老年斑；茄子有化瘀作用，能降低脑血栓发生。茄子还能减肥，如果是炒之类的烹饪方法肯定不行，茄子很能吸收油的，如果你经常做饭的话就应该知道，做茄子要多放点油。想减肥的话，就生吃茄子，皮削掉，凉拌味道也不错。 　　什么都不用变，就是该吃什么还吃什么，只要晚上吃一根生茄子就可以了。哈哈！！！ 　　要长条的茄子！ 　　茄子生吃可以保留更多的维生素D，能保护血管。中医认为：茄子性味古寒、有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等攻效。茄子中主要成份有：葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子中含有较丰富的VPP。生吃茄子可以使血液胆固醇含量不致増高，因不易患黄疸病，肝脏肿大、动脉硬化等疾病。 泰州恒健营养学院 泰州营养师报名热线：1座机电话号码20 QQ：1座机电话号码7