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施用沼肥对提高果树产量和品质的效果试验 　　关键词：沼肥；果实品质；农药残留；产量 　　文章编号：1005345X（2016图分类号：S606+.2文献标识码：A库尔勒香梨、红枣、葡萄是巴音郭楞蒙古自治州的的支柱产业，据统计，该地库尔勒香梨种植面积2.8万hm2、红枣1.8万hm2、葡萄1.2万hm2，全州果品总产量达到50万t。但长期以来，生产中依赖化肥较为严重，造成果实品质下降、土壤板结、有机质含量低、环境污染。沼肥是沼液和沼渣的统称，是优质的有机肥。沼渣是人畜粪便、农作物秸秆和青草等各种有机物经沼气池厌氧发酵后的残余物。沼渣中的有机质含量在30%～50%，腐殖酸含量达到10%～20%；全氮在0.8%～2.0%，全磷（五氧化二磷）在0.4%～1.2%，全钾（氧化钾）在0.6%～2.0%，还含有钙、铁、铜、锌、锰、钼等微量元素；沼液中除了含有氮、磷、钾等主要营养元素外，还含有钙、铁、铜、锌、锰、钼等微量元素，对植物生长有调控作用，对某些病虫害有杀灭作用。 　　沼肥养分全面且缓速兼备，改良土壤功效明显，内地已在粮食、果树、蔬菜、茶园中大量施用，是生产有机果品、绿色食品中不可替代的优质肥料。在巴州范围试验，旨在观察总结其对不同果树产量、品质、食品安全的影响，为今后生产中少施或不施化肥，改良土壤、改善环境，为市场提供安全、营养、健康的食品提供科学依据。 　　1材料与方法 　　1.1试验材料 　　试验所用的沼渣、沼液为山西佳禾生物质能开发有限公司生产的沼渣沼液有机肥料（厂址：库尔勒市兰干路瑞缘乳业沼气站）。 　　试验地点分别为：库尔勒市阿瓦提农场张关玉香梨园，面积0.67 hm2，树龄10年，株行距5 m×6 m，园相整齐，沙壤土，肥力较高，上年株产量10 kg；库尔勒市上户镇王学军红枣园，面积0.67 hm2，树龄5年，株行距1 m×4 m，园相整齐，沙砾土，肥力较低，上年株产量0.5 kg；库尔勒市上户乡王义江葡萄园0.67 hm2，树龄6年，长势一致、沙壤土、井水灌溉，肥力中上，上年株产量4 kg。 　　1.2试验方法 　　试验共设2个处理，沼肥处理（沼渣和沼液）和常规施肥（对照）。 　　1.2.1施肥处理 ①库尔勒香梨施肥：选择树龄相同、树势基本一致、同等管理水平的单株，香梨以行为单位，每行20株，共8行，株用量90 kg（分别为5月20日施20 kg/株、6月20苏柳芸等：施用沼肥对提高果树产量和品质的效果试验 1日施40 kg/株、7月20日施30 kg/株）；叶面喷施沼液667 m2用量120 kg（分别喷3次，5月5日667 m2喷40 kg、5月15日喷40 kg、5月25日喷40 kg）。对照树选相邻行进行，于3月下旬667 m2施腐熟有机肥2 000 kg，全年667 m2共施化肥60 kg，分3次施入（5月20日，尿素20 kg；6月20日二氨20 kg；7月20日，硝酸钾20 kg）采用沟施。②红枣施肥设计：选择树龄相同、树势基本一致、同等管理水平的单株，以行为单位，每行100株，株行距1 m×3 m，共50行。全年土施沼渣5 kg/株，于4月20日进行；滴施入沼液5 kg/株（全年分5次施入，分别为5月15日、6月10日、6月25日、7月10日、7月30日，每次110 g/kg）；叶面喷施沼液，年667 m2用量共200 kg，分5次进行（每次667 m2用量40 kg），分别于5月20日、6月10日、6月25日、7月10日、8月20日喷施）。对照选用相邻行进行，随水滴灌冲施5次化肥，年667 m2用量80 kg（分别为5月15日尿素15 kg、6月10日尿素15 kg、6月25日过磷酸钙20 kg、7月10日过磷酸钙10 kg；7月30日硝酸钾20 kg）。③葡萄施肥设计：选择树龄相同、树势基本一致、同等管理水平的单株，以行为单位，每行150株，共20行。沼渣年用量14 kg/株；沼液年用量667 m2120 kg，全年分3次进行（5月25日、6月10日、6月30日），每次667 m2用40 kg。对照树选相邻行进行，年穴施化肥0.9 kg/株（分别为4月20日施二氨0.3 kg/株，5月15日施二氨0.3 kg/株，6月20日施硝酸钾0.3 kg/株）有机肥于3月下旬葡萄出土时穴施，用量20 kg/株。 　　1.2.2产量与果实品质测定库尔勒香梨：在10株样树上各采集果实10个，共计100个果，平均单果重=样品重/样品个数。在试验树和对照树上各采集果实100个，统计120 g以上果数量，计算特级果率（120 g以上果个数 /测定果个数）。随机抽测10个果实去皮后从阴阳两面用GY2-1型果实硬度计测定果实硬度。随机抽取100个果实用数显游标卡尺测定其纵横