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山东省高密市第三中学高三化学一轮复习 2.2 烃的衍生物-卤代烃、醇、酚(第2课时)学案
【学习目标】
1、能够正确认识酚这类有机物,掌握苯酚的化学性质 ,了解酚类化合物的用途。
2、掌握酚类的检验方法。
【课前预习案】
【复习回顾】1、总结卤代烃的性质并以溴乙烷为例写出相应的方程式
2、总结醇的性质并以乙醇为例写出相应的方程式
【知识梳理】
一、酚 1、苯酚的结构
分子式 ,结构简式 ,俗名 。
2、苯酚的物理性质
a色: ,态: ,味: ,熔点: ,
b在水中的溶解度,常温下: ,温度高于 时,则能与水 。
c苯酚可用作杀菌消毒剂,是因为 。
d暴露在空气中的苯酚呈粉红色,是因为: e苯酚的浓溶液如果不慎沾到皮肤上,应立即用酒精清洗,这是因为①苯酚 (有或无)毒性,其浓溶液对皮肤 ,②苯酚易溶于酒精等有机溶剂。
【思考】①苯酚分子中所有原子是否一定在同一个平面上? ②苯酚是不是芳香烃? -
3、苯酚的化学性质
(1)弱酸性 由于 苯环 对 的影响,苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容易断裂,能在水溶液中发生微弱电离产生 ,而使苯酚的水溶液显 性。
①苯酚溶于水的电离方程式 ②向苯酚的悬浊液中加入NaOH溶液,现象 ,
反应的化学方程式 ;
③向苯酚钠水溶液中通入CO2后的现象 ,
原因是 ,
反应的化学方程式 。
【小结】
(1)苯酚能与NaOH反应,而醇不能,这是苯环对羟基的影响,同时,苯酚分子中的碳氧键因受苯环的影响而不易断裂,因此苯酚不能与氢卤酸反应生成卤苯。
(2)以下微粒电离出H+的由易到难的顺序为
HCl CH3COOH H2CO3 C6H5OH HCO3- H2O CH3CH2OH
(3)以下微粒结合H+的由易到难的顺序为 OH- CO32- C6H5O- HCO3- CH3COO-
(2)取代反应
苯酚分子中的羟基使苯环容易发生 反应,连在苯环上的羟基对与其 和 位置上的碳氢键的影响尤为明显。将苯酚的稀溶液滴加到溴水中,现象为 ,反应的化学方程式 。
[思考]
① 该有机化合物(如右图)能与溴水反应吗?若能,该1 mol有机物最多
与 mol Br2发生反应。
②苯酚与浓溴水的反应有哪些应用?
(3)显色反应 与FeCl3溶液反应显 色。该反应有哪些应用? (4)聚合反应 苯酚与甲醛反应的化学方程式 。
[思考] ①该反应表现了分子内基团间怎样的影响? ②该反应的催化剂是 ③最早生产和使用的合成树脂是 ,俗称“ ”
(5)加成反应 苯酚与氢气反应的化学方程式 。
4、酚类化合物的用途
①制造有消毒作用的酚皂
②制造化妆品,例如从葡萄中提取的酚具有延缓衰老的功效
③茶叶中含有的酚具有抗癌、防腐作用,可用于制备食品防腐剂和抗癌作用
④制造农药
【预习检测】
1.下列化合物中,既能发生消去反应,又能发生水解反应的是 A.氯仿 B.氯甲烷C.乙醇 D.氯乙烷
2.B、烧碱 C、乙酸乙脂 D、石碳酸
3.下列物质中,不属于醇类的是 A.C3H7OH B.C6H5CH2OH
C.C6H5OH D.
4. B.CH3CH2OH和CH3OCH3
C.CH3一CH CH2和CH3 CH2 CH3 D.CH3CH2OH和CH3OH
6.由—C6H5、—C6H4—、—CH2—、—OH四种原子团一起组成属于酚类物质的种类有 A.1种 B.2种 .3种 D.4种写出下列物质间转化的化学方程式,并注明反应条件。
【例】 已知:C6H5ONa+CO2+H2O―→C6H5OH+NaHCO3,某有机物的结构简式为
Na、NaOH、NaHCO3分别与等物质的量的该物质恰好反应时,则Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为 A.3∶3∶2 B.3∶2∶1C.1∶1∶1 D.3∶2∶2
【例】 有机物分子中原子间 或原子与原子团间 的相互影响会导致物质化学性质的不同。下列各项事实不能说明上述观点的是 A.甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,而苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B.乙烯能发生加成反应,而乙烷不能发生加成反应
C.苯酚能和氢氧化钠溶液反应,而乙醇不能和氢氧化钠溶液反应
D.苯酚苯环上的氢比苯分子中的氢更容易被卤素原子取代实验操作 实验现象 结论及有关化学方程式 ①向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2 mL蒸馏水,振荡试管 常温下,苯酚在水中的溶解度较小 ②用酒精灯给①的试管加热 温度升高,苯酚在水中的溶解度 ③冷却②的试管,然后向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液并振荡试管 冷却后,液体,滴加NaOH溶液后,液体
冷却后,苯酚因溶解度减小而析出;加NaOH溶液后,发生反应:④向③的试管中加入稀盐酸 ⑤向③的试管中通入CO2 通入CO2
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