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肉用绵羊项目培训材料 ：绵羊的品种介绍 （一）：国外引进优良羊的品种 1、夏洛莱羊：原产于法国中部的夏洛莱丘陵和谷地，具有早熟、耐粗饲、采食能力强，对于寒冷潮湿或干热气候适应性较强等特点。夏洛莱羊的体型外貌特征为头部无色，脸部呈粉红色或灰色，额宽，耳大，体躯长，胸深宽，背腰平直，肌肉发达丰满，后躯宽大，四肢较短。?成年公羊体重为110－140公斤，母羊为80－100公斤；4月龄育肥羔羊体重为35－45公斤，4－6月龄羔羊胴体重为20－3公斤。屠宰率为50％，胴体品质好，瘦肉多，脂肪少。产羔率在180％以上。主要用作生产羔羊肉的父本。 2、杜泊羊原产于南非，外形特点：杜泊羊头颈为黑色，体躯和四肢为白色，也有全身为白色的群体，但有的羊腿部有时也出现色斑。一般无角，头顶平直，长度适中，额宽，鼻梁隆起，耳大、稍垂，既不短也不过宽。颈短粗，肩宽厚，背平直，肋骨拱圆，前胸丰满，后躯肌肉发达。四肢强健，肢势端正。长瘦尾。品种特点：杜泊羊早熟，生长发育快，100日龄公羔体重34.72kg，母羔31.29kg；成年公羊体重100～1lOkg，成年母羊75～90kg；1岁公羊体高72.7cm，3岁公羊75.3cm。杜泊羊的繁殖表现主要取决于营养和管理水平。因此，在年度间、种群间和地区之间差异较大。正常情况下，产羔率为140％，其中产单羔母羊占61％，产双羔母羊占30％，产三羔母羊占4％。但在良好的饲养管理条件下，可进行两年产三胎，产羔率180％。母羊泌乳力强，护羔性好。杜泊羊体质结实，对炎热、干旱、潮湿、寒冷多种气候条件有良好的适应性。同时抗病力较强，但在潮湿条件下，易感染肝片吸虫病，羔羊易感球虫病。 3、萨福克羊原产于英国东部和南部丘陵地萨福克羊的特点是早熟，生长发育快，萨福克羊体格大（成年公羊体重100～136kg，成年母羊70～96kg）。剪毛量成年公羊5～6kg，成年母羊2.5～3.6kg，毛长7～8cm，细度50～58支，净毛率60%左右，被毛白色，但偶尔可发现有少量的有色纤维。产羔率141.7%～157.7%。头短而宽，鼻梁隆起，耳大，公、母羊均无角，颈长、深且宽厚，胸宽，背、腰和臀部长宽而平。肌肉丰满，后躯发育良好。体躯主要部位被毛白色，头和四肢为黑色，并且无羊毛覆盖。早熟，生长快，肉质好，繁殖率很高，适应性很强。产肉性能好，经肥育的4月龄公羔胴体重24.2kg，4月龄母羔为19.7kg，并且瘦肉率高，是生产大胴体和优质羔羊肉的理想品种原产于大洋州的澳大利亚和新西兰我国于20世纪80年代末、90年代初引入，主要用作经济杂交生产羔羊的父本，是理想的肉羊生产的终端父本之一。该品种羊具有遗传力强，早熟，生长发育快，全年发情和耐热及适应干燥气候等特点。被毛为白色。肉用体型明显，体质结实。头短而宽，光脸，羊毛覆盖至两眼连线，耳中等大，公、母羊均无角；颈短粗；前胸凸出，胸宽深，肋骨开张，背腰平直；后躯丰满，从后面看，呈倒“U”字型；四肢短粗；整个躯体呈圆桶状。4～6月龄羔羊平均日增重250克，6月令体重达45～50千克。成年公羊体重100～125千克，成年母羊75～90千无角道赛特羊胴体品质好，产肉性能高，经过肥育的4月龄羔羊胴体重，公羔为22千克，母羔为19.7千克，屠宰率50%以上无角道赛特具有全年发情，母羊发情表现不明显，在发情鉴定时应仔细观察，发情周期为14～18天，发情持续期为32～36h。产羔率为130%～180%，按产羔季节以春羔最多，占全年的87%。精子密度与活力以秋季最好，春季次之，冬夏季最差。羔羊断奶成活率为86%～95%。 羊体格大，体质结实，结构匀称，头颈结合良好，胸宽而深，背腰平直，臀部宽广，肥肉丰满，四肢坚实，体躯长而深程良好肉用型。该品种早熟、羔羊生长发育快，产肉多，繁殖力高，被毛品质好。公、母羊均无角，颈部及体躯皆无皱褶。体格大，胸深宽，背腰平直，肌肉丰满，后躯发育良好。被毛白色，密而长，弯曲明显。唯一具有个体大、产肉多、肉质好毛产量高、毛质好的特性。世界肉毛兼用最优秀的父本。体重成年公羊为100-140公斤，母羊70--80 公斤，羔羊生长发育快，日增重300--350 克，130 天可屠宰，活重可达38--45 公斤，胴体重8--22 公斤，屠宰率47 %--50 % 。具有高的繁殖能力，性早熟，12 个月龄前就可第一次配种，产羔率135 %150 % 。母羊保姆性好，泌乳性能好，羔羊死亡率低。 小尾寒羊是我国地方优良品种被誉为万能型的国宝、世界名珠，是任何一个绵羊品种无法比拟的。它具有个体大生长发育快，繁殖率高，耐粗饲，舍饲性能好，抗病能力强，适应性能好用商品价值高等优点小尾寒羊体型匀称，体质结实。鼻梁隆起，耳大下垂。公羊头大颈粗，有较大螺旋形角；母羊头小颈长，有小角、姜角或角根。公羊前胸较深，髻甲高，背