“舌尖上的‘家肴’”语文实践活动获奖作品展示.docVIP

舌尖上的“家肴”语文综合实践活动 班级：六（5）班 姓名：邵家慧 说明：1.作品展示分两页。 2.第一页粘贴照片，要求：不仅要拍最后的成品，还要拍自己操作的形象、过程。照片粘贴张数以及构图都有自己决定。 3.第二页粘贴自己写的习作。为了版面的美观，可以设计边框、底图。（见下面图例） 4.完成以上操作后，上传一份电子稿在班级邮箱，另外打印一份下昼星期一（12月8日）交给老师。 舌尖上的“家”肴 ——桂鱼游到盘中来 年夜餐桌上，总会有条鱼，寓意“年年有余”。在我家，外公掌勺的江南名菜“糖醋桂鱼”是年夜饭中最受欢迎的一道菜。我筷子不停，直说好吃。想来是那鱼身上的浇汁诱惑到了我，酸酸甜甜开胃的很，不光是孩子，连大人都是很爱这个口味啊！今天，我就向外公讨教讨教，试着学做糖醋桂鱼。并美美地品尝了一番。 我去菜市场买来一条桂鱼，在摊主的热心帮助下，帮我把鱼杀好、择好后，回到家的我便开始了尝试。 我先在鱼身上均匀的切上几刀，然后表面抹盐腌制半小时。接着我准备一锅热油，准备把鱼放进去炸。这时外公走来了，他微笑着告诉我：“邵家慧，我来教你一个诀窍，先拎着鱼的尾巴把其他部分放进热油里，用汤勺把热油淋到鱼上。然后再把鱼整个放进去。在炸的时候朝上的一面要用勺子淋油，保证受热均匀，间隔一段时间就需要给鱼翻个面，要小心，别把它弄散了。一共大概要炸10~15分钟。”外公边说边做，让我这个“小厨”大开眼界，“原来还