菜田有机废弃物堆沤发酵的复合微生物菌剂筛选研究.docVIP

菜田有机废弃物堆沤发酵的复合微生物菌剂筛选研究 　　摘要 针对高含水量菜田有机废弃物堆沤发酵筛选配伍复合微生物菌剂，通过对3种微生物菌剂的堆肥发酵效果对比研究表明：筛选出的复合腐熟菌剂堆肥效果最好，具有促进堆肥升温速度最快、温升高、复温时间短、高温期长等特点，并且水分挥发快，堆肥成品没有渗漏液析出和臭味，养分损失率最低，有效活菌数最多，可有效解决高含水量菜田废弃物单质堆沤发酵无害化处理的难题。 　　关键词 菜田有机废弃物；堆沤发酵；复合微生物菌剂；筛选 　　中图分类号 S141.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）19-0229-02 　　Abstract The compatibility of compound microbial inoculums have been screened，by studying the fermenting effect of three microbial inoculums on high water content vegetable fields organic wastes.The results showed that compared with other two inoculums，the recombined decomposing microbial inoculums we prepared has a better composting effect.It can promote the compost with fastest rate of temperature increase，higher temperature，short time of rewarming，longer of high temperature sustaining time，as well quick water volatilization.The compost product using the compound microbial inoculums which prepared had less nutrient loss and higher living bacteria count with no effusion and stink.This new compound microbial inoculums can give effective solution to the innocent treatment of the high water content only vegetable fields organic wastes stack retting fermentation. 　　Key words vegetable fields organic wastes；composting and fermenting；compound microbial inoculums；screening 　　随着人们日益增长的蔬菜需求，蔬菜生产基地、农户等扩大种植规模，并通过露地栽培与设施大棚栽培相结合的生产方式实现了蔬菜周年生产，使蔬菜生产量不断增加，菜田有机废弃物的处理问题逐渐凸现。菜田有机废弃物是指除蔬菜生产过程中产生的目标组织产品以外、没有被合理利用的部分，如栽培管理过程中打下的老叶、侧枝等，果实上市后残留的植株残体、劣果等。北京市现有菜田4万hm2、设施菜田2万hm2，主要种植作物有西瓜、甜瓜、西红柿、黄瓜、青椒、茄子、甘蓝、萝卜、生菜、芹菜、白菜及部分花卉等，每年约产生菜田有机废弃物500万t。据调查，当前众多蔬菜生产园区菜田有机废弃物的处理方式主要有晒干焚烧、打碎入田、堆置田边、抛至河边待其自然腐烂等，由于菜田有机废弃物含水量较高、易腐烂，腐烂后产生的气体和渗滤液对空气和水源造成严重污染，同时会滋生大量蚊蝇，增加各种土传病虫害的传播，对农业生产和农村生活等都造成了不利的环境影响。如何无害化处理和利用菜田有机废弃物，对确保我国农村生态环境安全、推进农业持续发展具有重要的现实意义。 　　农业废弃物处理有多种方式，机械粉碎后进行高温堆沤是主要方式之一。普通堆沤法一般在堆料中加入畜禽粪便混合，利用其中的土著微生物降解有机物质，但是菜田有机废弃物属单体物质，各种瓜秧藤蔓等含有大量长纤维和木质素，如果没有畜禽粪便混合，碳氮比不适合发酵降解；同时蔬菜种植产生的大量叶、落果等含水率高，易腐烂，采用普通堆沤发酵处理方式存在发酵时间长、易产生大量渗滤液和臭味的问题。虽然有机废弃物堆肥可利用堆料初期存在的微生物群落（细菌、真菌、放线菌）进行自然发酵，完成堆肥化过程，但堆肥初期土著微生物量少，需要一定时间才能繁殖起来，堆料升温很慢