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某啤酒废水处理厂 设计计算书 （水处理工程课程设计第10组） 郑 艺 乔 杨 叶 子 孙源梓 二○一四年月 目 录 1 工程要求及方案概述 2 1.1 情况概述 2 1.2 设计要求 2 1.3 工程背景资料 2 1.4 工程方案概述 2 2 污水处理构筑物计算 5 2.1 接纳管 5 2.2 流量计井 6 2.3 格栅及提升泵房 6 2.4 过滤机房及加药间 10 2.5 调节池 10 2.6 泵房 10 2.7 UASB反应器 11 2.8 生物选择器 14 2.9 氧化沟 16 2.10 集配水井 18 2.11 二沉池 19 2.12 过滤间 22 2.13 消毒池、清水池及出水泵房 24 3 污泥处理构筑物计算 26 3.1 集泥井 26 3.2 污泥回流泵房 26 3.3 污泥提升泵房 27 3.4 污泥浓缩池 27 3.5 污泥脱水机房 29 4 高程布置 29 4.1 污水构筑物高程计算 29 4.2 污泥高程计算 31 5 附录 32 6 参考文献 35 工程要求及方案概述 情况概述 啤酒通常以麦芽和大米为原料，经制麦芽、糖化、发酵、后处理等工艺酿制而成，整个工艺的每个环节均有废水产生。 设计要求 处理规模 根据啤酒有限公司提供的招标文件及双方多次的现场讨论，污水处理工程的设计水量为：15,000m3/d。 进水水质 COD：3000mg/L BOD5：1500mg/L SS：1200mg/L NH3-N：12mg/L 磷酸盐（以P计）：2.5mg/L 出水水质 污水处理厂的污水排放执行《城镇污水厂污染物排放标准（GB18918-2002）》中的一级标准。 COD≤50mg/L BOD5≤10mg/L SS≤10mg/L pH：6~9 NH3-N≤5mg/L TP≤0.5mg/L TN≤15mg/L 工程背景资料 气象资料： 风向：全年主导风向为西北风，夏季主导风向为东南风 风速：年平均3.3m/s 气温：年平均气温18.8，最高气温41.3，最低气温-3 冻土深度：0.1m 地下水位：0.5m 工程方案概述 工艺方案选择 啤酒废水中大量的污染物是溶解性的糖类、乙醇等，这些物质具有良好的生物可降解性，处理方法主要是生物氧化法。有以下几种常用方法处理啤酒废水。 （一）好氧处理工艺 啤酒废水处理主要采用好氧处理工艺，主要普通活性污泥法、生物滤池法、接触氧化法和SBR法。传统的活性污泥法由于产泥量大，脱氮除磷能力差，操作技术要求严，目前已被其他工艺代替。近年来，SBR和氧化沟工艺得到了很大程度的发展和应用。 活性污泥法是在有氧条件下，利用充满微生物的絮状泥粒分解废水中有机污染物的方法。活性污泥法应用时间长，技术成熟，对啤酒废水处理效率高，对于处理低浓度有机废水是使用最多、运行可靠的废水处理方法。与生物滤池等生物膜法相比，占地面积少，处理效果好，适用于大中城市啤酒厂采用。但活性污泥法存在不耐冲击负荷、耗能大、产污泥量多、有时产生污泥膨胀等缺点，且活性污泥法所需设备相当庞大，其构筑费和运行费相对较高，这些都对小型啤酒厂采用活性污泥法净化废水产生了一定的限制，所以全国只有少数小型啤酒厂采用该法净化污水。 （2）生物接触氧化法 生物接触氧化池是在微生物固着生长的同时，加以人工曝气，使废水中的有机物与生物膜接触而被氧化分解，是一种介于活性污泥法和生物滤池法之间的处理方法。该工艺综合了活性污泥法和生物膜法的优点，克服了它们的缺点，具有耐冲击负荷、占地省、运行管理方便、处理成本较低的优点。该法比活性污泥法处理能力大，节省占地，耗电低；处理效率高，可以得到很高的生物固体浓度和较高的有机负荷；对冲击负荷有较强的适应性，污泥产生量少，无污泥膨胀现象；不需回流污泥，易于管理；不产生滤池灰蝇。因此处理小型啤酒厂废水，生物接触氧化法有取代活性污泥法的趋势。由于啤酒废水进水COD较高，所以一般采用二级接触氧化工艺。 （3）氧化沟活性污泥法 氧化沟是20世纪50 年代由荷兰工程师发明的一种新型活性污泥法，其曝气池呈封闭的沟渠形，污水和活性污泥的混合液在其中不断循环流动，因此被称为“氧化沟”，又称“环行曝气池”。自1954 年荷兰建成第一座间歇运行的氧化沟以来，氧化沟在欧洲、北美、南非及澳大利亚得到了迅速的推广应用。如同活性污泥法一样，自从第一座氧化沟问世以来，演变出了许多变工艺方法和设备。氧化沟根据其构造和运行特征，并根据不同发明者和专利情况可分为以下几种有代表性的类型：卡鲁塞尔氧化沟、“三沟式”氧化沟（或“二沟式”氧化沟）、Orbal型氧化沟、一体化氧化沟等。 氧化沟污水处理技术已被公认为一种较成功的活性污泥法工艺，与传统的活性污泥系统相比，它在技术、经济等方面具有一系列独特的优点：工艺流程简单，构筑物少，运行管理方便；处理效果稳