林口中学2013-014年度营养餐实施方案.docVIP

林口中学2013---2014年度营养餐实施方案 为贯彻执行上级主管部门的相关文件精神，根据我校实际，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，确保计划顺利实施，特制订本方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻执行党的教育方针，实施“营养午餐”为主题的营养改善计划，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善我校学生营养缺乏现状，调整饮食结构。增加营养含量，提高农村学生饮食质量。发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童的健康成长，努力办好人民满意的教育。 二、学校基本我校现有学生2011人，教师111名，教学班29个。 三、组织机构 营养餐计划领导小组名单 组长：张愿军（中学校长） 副组长：郭登友（营养办主任） 邓健康（监督组） 成员：营养办下设 1、采购保管组： 组长王世文，采购收发及保管小组由申庆松、王旭负责； 2、监督组： 组长：邓健康 组员：杨忠全 刘恩祥 顾珍富及全校教师 3、宣传组： 组长：朱绍柱 组员：各班班主任 4、食堂安全管理组由申庆松、王旭老师负责。 四、营养餐及学校食堂供餐 （一）、成立领导机构 张愿军负总责，负责全面工作，任组长； 郭登友负责具体工作，任学生营养改善计划办主任； 邓健康任监督组组长； 朱绍柱任宣传组组长； 王世文任采购、收发组组长； 申庆松、王旭兼任食品安全管理员，对食堂食品安全及监管负全权责任。 （二）、落实责任 1、组长负责全面工作 2、副组长负责协助组长抓好各项工作，具体落实相关分管工作； 3、营养办主任 负责学校食堂供餐及营养改善计划具体工作，制定学校实施方案并组织实施，建立管理制度和台帐档案，联系安排下设成员及小组相关工作，收集各类相关信息及时向组长汇报，及时科学自责处理学校突发事件并及时汇报，制定食品安全事故应急预案。 4、采购收发及保管小组 负责食堂所需材料的预算、采购。中心学校下发食品的接收，入库，出库及相应登记及表册填写，负责一切收支帐务管理及系统表册的完善、存档、上交、负责每天营养改善计划用餐的核算及公示，并留下痕迹材料及相关图片。 5、食品安全管理员 负责食堂内部的全面监管，负责建立健全管理制度和台帐档案，做好各项管理记录，禁止闲杂人员进入操作间，督促工作人员穿戴卫生工作服进行操作，及时发现指出食堂内存在的安全隐患及整改监督食品的质量及数量，作好所有食品留样及相关登记督促各项制度的落实，监督食品及资金安全。 6、监督组 负责监督各个过程的安全与合理性与科学性，发现问题及时向领导组提出整改方案，统筹安排好每天试餐教师并作好相关记录。 7、宣传组 利用校会、班会、班刊、专栏等形式向学生、学生家长及社会宣传国家相关惠民政策，学校实施方案及措施、负责解释学校的方案，坚持正确的舆论导向，抵制一切有毁学校声誉及有碍学校工作的言行，协助出台打印相关制度、方案完善各种档案材料。 8、班主任 利用班会、班刊宣传相关政策及学校实施方案及办法，加强学生的卫生习惯教育，让学生掌握基本卫生常识，养成良好的身体健康状况，并建立学生健康档案；科学处置本班发生的食品安全事件，做到遇事冷静，不惊慌失措，不诱导性问话，作好正同的宣传和解释，并及时报告领导。 负责安排好本班学生生活委员，统筹安排好每天领取食品学生，现场监督数学家生食用情况。 9、其他教师服从学校统一安排，积极支持和配合学校搞好营养改善计划及食堂供餐各项工作，负责任当节课次到下节课次课间供餐的学生用餐监管工作。 林口中学 2013年2月25日 营养餐实施方案 林口中学 2013年度 thrift of excellent traditional and style lack deep of understanding, one-sided think in now of good situation Xia, economic smooth more fast development, and reform made major progress, and people living significantly improve, and social the career made new progress, no necessary always hard has, no awareness to China also has many poverty area, and also has many poverty population of exists, more living improve has, more need keep hard of style. Three is not strictly hon