科学家怎样研究有机物资料.ppt

手性分子结构图 手性碳原子 连结四个不同的原子或基团的碳原子称为手性碳原子。 课堂练习 1、下列化合物中含有手性碳原子的是 A、CCl2F2 B、CH3CH2OH C、 D、 三、有机化学反应的研究 甲烷与氯气取代的机理 同位素示踪法研究化学反应过程 将乙酸乙酯与H218O混合后，加入稀硫酸作催化剂，乙酸乙酯在加热条件下将发生水解反应下面是该反应的化学方程式： 根据产物中18O的分布情况，你能判断出乙酸乙酯在反应过程中有哪些共价键发生了断裂？ 同位素示踪法研究化学反应是运用了同位素的那些性质？ 放射性 确定有机物结构式的方法 归纳小结 * 专题一 认识有机化合物 第二单元 科学家怎样研究有机物 二、有机化合物结构的研究 德国化学家李比希（1803～1873） 1832年和维勒合作提出“基团论”：有机化合物由“基”组成，这类稳定的“基”是有机化合物的基础。 1838年李比希还提出了“基”的定义 P8 1、原子间－－主要通过共价键结合 2、基团（官能团） 二、有机化合物结构的研究 －OH羟基、 －CHO醛基、 －COOH羧基、 －NH2氨基、　 －R烃基、　 －CH3甲基、 －CH2CH3乙基等 －C6H5苯基、 －NO2硝基、 3、结构分析法 （1）1H核磁共振谱（1H-NMR） ①作用： 测定有机物分子中等效氢原子的类型和数目 ②原理：氢原子核具有磁性，如用电磁波照射氢