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天津中德职业技术学院 Tianjin Sino-German Vocational Technical College 教 师 教 案 课程名称 商业空间设计 适用专业 环境艺术设计 开课学期 2014-2015第二学期 课程类型 □ 必修课 √ 考试课 □ 选修课 □ 考查课 课程性质 √ 职业能力课 □ 职业拓展课 □ 职业技能训练课 上课班级 13装饰2班 上课周次 1 课程 总学时 80 本章学时分配 4 累积课时 4 授课方式 √ 课堂讲授 □ 课内实训 □ 项目实践 考核方式 □ 作业 □ 试卷 授课教师 张婷 职称 单位 选用教材 自编讲义 参考教材 《商业空间设计》. 周昕涛. 上海人民美术出版社. 2006年4月 课程名称 章、节 第一章 概述 教学目的 要 求 该课程要求学生了解商业空间的发展过程。 教学重点 现代商业空间如何分类 购物环境的要求 教学难点 现代商业空间如何分类 购物环境的要求 主要教具 设 备 材 料 PPT课件讲授、图片分析、课题讨论 教 案 教学内容（板书） 教学步骤、方法 时间 商业空间的沿革 商业空间就是提供有关设施、服务或产品以满足商业活动需求的场所。 人类从事商业活动可追溯到远古的原始生产时期。开始时是以“以物易物”，“互通有无”的不定期交易方式进行的，后来发展为定期的集市形式。 随着农业耕作技术的发展和农副产品的大量增加，季节性的农产品交易、牲畜交易及手工艺产品的交易也形成了专业的交易场所。 商业活动从非定期发展到定期，由流动发展到固定，由分散发展到集中。商业空间的演变也就以流动的时空逐渐演变成特定的时空。商铺的固定聚集了不同的商品行业种类，市镇或商业区便由此产生。 固定化的商业空间必然配备一定的商业设施，以便利来往客人的出入活动。配合商品交易，相应的车辆、交通、旅馆、其他休闲设施及货运、汇兑、通讯等服务性的汗液也随着商业活动的需求而产生。除了功能性方面的设施、条件和环境等，好包括各类满足心理需求的精神需求以及获取相关信息的需求。 现代商业空间的分类 作为商业空间主要形式的是各类商店，近百年来随着商品经济的迅速发展，商店的形式演变成各种不同的样式，依年代先后分述于下： 百货店 邮购 连锁店 超级市场 购物中心 商店街 量贩店 便利店 专卖店 商业空间的构成 商业空间是由人、物、空间三者之间的相互关系构成的。 人与空间的关系是空间提供了人的活动，其中包括物质的获得，精神的感受与信息的交流。 人与物的关系是一种交流的功能，物质提供了使用功能，并传达相关的信息（包括识别、美感、知识等）。 空间与物的关系是：空间提供了物的放置（陈列、储藏等），同时集合的物也构成了新的空间（设计时的必须考虑商品陈列后形成的“新”空间）。以上三个关系的标识似乎不够理想，意思不明确，需要考虑调整。 所以关系中，人是活动的，并具有相对的主动性；空间和物是相对固定的或被动的。 消费心理与购物环境 消费心理 顾客消费行为的心理过程活动，使设计者必须了解的基本内容。人们的消费心理活动，大致可分为三个阶段： 认知过程：认识商品、了解服务是消费行为的前提。 情感过程：在认知的基础上消费者经过一系列的比较、分析、思考知道作出判断的心理过程。 意志过程：通过认知和情感的心理过程，使消费者有了明确的购买目的，最终实现购买的心理决定过程。 2.购物环境 不同消费者会有各种购物行为，但对购物环境的要求大致相同。 购物环境的舒适和美观性。 购物环境的安全性。 购物环境的方便性。 购物环境的可选择性。 购物环境的标识性。 程名称 商业空间设计 适用专业 环境艺术设计 开课学期 2014-2015第二学期 课程类型 □ 必修课 √ 考试课 □ 选修课 □ 考查课 课程性质 √ 职业能力课 □ 职业拓展课 □ 职业技能训练课 上课班级 13装饰2班 上课周次 1 课程 总学时 80 本章学时分配 10 累积课时 14 授课方式 √ 课堂讲授 □ 课内实训 □ 项目实践 考核方式 □ 作业 □ 试卷 授课教师 张婷 助教 单位 选用教材 自编讲义 参考教材 《商业空间设计》. 周昕涛. 上海人民美术出版社. 2006年4月 课程名称 章、节 第二章 商业空间设计的基本特点 教学目的 要 求 该课程要求学生了解商业空间的发展过程。 教学重点 零售商店的基本特点 餐饮类店的基本特点 教学难点 零售商店的基本特点 餐饮类店的基本特点 主要教具 设 备 材 料 PPT课件讲授、图片分析、课题讨论、市场调查 教 案 教学内容（板书） 教学步骤、方法 时间 商业空间的功能分区