生物必修一第三四章导论.pptVIP

2.控制物质进出细胞 【模型辨认】 * ①脂质（50%）磷脂（最丰富） 胆固醇（主要于动物细胞） ②蛋白质：（约40%）膜功能越复杂，其 种类和数量越多 ③糖类（约2%—10%），与蛋白质、脂质 结合成 糖蛋白 和糖脂 2、细胞膜的成分： 主要作用： 识别作用 流动镶嵌模型： 桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）提出 1、磷脂双分子层构成了膜的基本支架 2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入 磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层 体现不对称性 3、磷脂分子具有流动性 4、大多数蛋白质分子也是可以运动的 细胞膜结构特点 --具有一定的流动性 三、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 1.将细胞与外界环境分隔开 ●通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立的细胞交流 ●相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合 ●相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用 细胞膜的功能特点： ---选择透过性 水分子自由通过 细胞要选择吸收的离子和小分子也可通过 其他的离子、小分子和大分子不能通过 细胞质: 是均匀透明的胶状物质,能不断流动。 细胞膜以内,细胞核以外的原生质 细胞质 基 质 细胞器 成分: 功能: 水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶 是活细胞进行新陈代谢的主要场所 为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等. 内质网 核糖体 高尔基体 中心体 液泡 溶酶体 线粒体 叶绿体 示：分泌蛋白的合成和分泌 （合成肽链） （折叠、盘曲、糖基化运输） （进一步修饰加工、运输） （胞吐作用） 核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 细胞外 线粒体供能 由此可见，细胞内的各种生物膜不仅在结构上有一定的联系，在功能上也既有分工，又有紧密的联系。 未成熟蛋白质 成熟蛋白质 囊泡 囊泡 出芽 出芽 与分泌蛋白合成与运输有关的细胞器： 与分泌蛋白合成与运输直接有关的细胞器： 与分泌蛋白合成与运输有关的细胞结构： 与分泌蛋白加工与运输有关的细胞器： 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 核糖体、内质网、高尔基体 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜 内质网、高尔基体 分泌蛋白合成场所： 核糖体 ◆在分泌蛋白合成过程中几种生物膜面积变化关系曲线 用含有放射性标记的氨基酸的培养液来培养离体的胃腺细胞，在图1中绘出放射性氨基酸的量在核糖体(a)、内质网(b)和高尔基体(c)中随时间的变化情况，并根据图2“胃蛋白酶分泌前几种生物膜面积的示意图”，绘出胃蛋白酶分泌后几种生物膜面积的示意图。 生物膜系统 概念： 细胞内化学组成和结构相似的细胞器膜、细胞膜和核膜等结构。 联系 直接联系： 核膜 内质网膜 细胞膜 间接 联系： 内质网 囊泡 囊泡 高尔基体 细胞膜 功能 线粒体膜 （代谢旺盛的细胞中） （1）细胞膜对细胞内环境的稳定、物质交换、信息传递、能量交换等方面起决定作用； （2）庞大的膜系统为酶提供了广阔的附着位点,保证细胞内各种化学反应的顺利进行； （3）由膜系统把细胞内分隔成许多小室，使细胞内各种化学反应互不干扰，高效、有序地进行。 下图是关于细胞生物膜系统的概念图，请据图回答下列问题。 (1)科学家用________模型解释了生物膜的结构。 (2)请依次指出图中abcdefjhgmnpq所示结构名称： ________________________________________________________________________________________________________________________________。 【例1】 ▲ 流动镶嵌 核膜、细胞器膜、叶绿体膜、线粒体膜、溶酶体膜、内质网、囊泡、高尔基体、囊泡、细胞膜、类囊体膜、叶绿体其它膜、线粒体内膜、线粒体外膜 细胞核的结构 核膜 双层膜，上有核孔，为非封闭性膜 外膜与内质网相连，且附有大量的核糖体、酶 核孔： 实现核质的物质交换和信息交流，是某些大分子的运输通道，如mRNA 染色质与染色体---遗传物质的主要载体 定义：核中易被碱性染料染成深色的物质 成分：DNA和蛋白质（注意原核生物核中只有DNA，因而无染色体） 两者关系：同一种物质在不同时期的两种形态 染色质 染色体 高度螺旋，缩短变粗 解螺旋，成细丝状 核仁：与某种RNA(rRNA)合成以及核糖体的形成有关