煲汤秘籍.docVIP

《煲汤秘籍——从零开始学煲汤》 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴汤既能，又能使人的胃口大开这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要来源。氽不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。煲鱼汤技巧是先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了 ，而且还不会有腥味。煲汤时是在冷水时下料比较好，不直接用沸水热水会使蛋白质迅速凝固，不易释出鲜味。用水量通常是煨汤的主要食品重倍饭前喝汤，苗条健康饭后喝汤，越喝越胖这有一定的道理。吃饭前，先喝汤，等于给胃肠加润滑剂，中途不时喝点汤水，有助食物稀释和搅拌，有益于胃肠对食物的吸收和消化。同时，吃饭前先喝汤，让胃部分充盈，可减少主食的摄入，避免过多摄入能量。而饭后喝汤，容易引起营养过剩感冒的时候不适合用煲汤进补，因为容易加重感冒症状。具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2-3次为宜。为您们打造优质健康生活。煲汤从此变得很简单，一次一包，使用方便，最适合全家一起饮用。 来看看我们品种多样的配方汤料，总有一款适合您们。以下是按功效分类： 1、【益智健脑 补充精力】 1种 六味补气益智汤 2、【祛湿消肿 利水塑身】 6种 清热祛湿健脾汤，温阳祛湿塑身汤，暖胃健脾祛湿汤，清热护肝养胃汤，清热凉血祛湿汤，健胃祛湿汤 3、【化痰止咳 理气宽胸】 6种 调气活血平补汤，清心润肺霸王花汤，清热滋润美容汤，调气活血平补汤，补气扶正养颜汤，山芪补益强身汤 4、【养肝明目 解毒抗癌】 6种 清热护肝养胃汤，清热祛湿健脾汤，参芝补气养肝汤，茸芝补肾养肝汤，调气活血平补汤，温补元阳芝参汤 5、【补肾益精 壮腰强身 - 男性】 9种 强身大补汤，气血双补八珍汤，补气健脾益肾汤，调气活血平补汤，温补元阳芝参汤，茸芝补肾养肝汤 补气固中参菇汤，养阴祛燥清润汤，参芝补气养肝汤 6、【活血化瘀，调经止痛—女性】 5种 补血调经四物汤，调气活血平补汤，活血理气强身汤，经典十全大补汤，气血双补八珍汤 7、【滋养养颜 美容润肤—女性】 10种 气血双补八珍汤，补气扶正养颜汤，三白汤，清热滋润美容汤，花椰清润养颜汤，清心润肺霸王花汤，养阴祛燥清润汤，滋阴润肺清补汤，茸芝补肾养肝汤，参芝补气养肝汤 8、【清心润肺 清热下火】 12种 补气固中参菇汤，参芝补气养肝汤，补气健脾益肾汤，清热滋润美容汤，清心润肺霸王汤 调气活血平补汤，清热护肝养胃汤，滋阴润肺清补汤，清热凉血祛湿汤，花椰清润养颜汤，补气扶正养颜汤，养阴祛燥清润汤 9、【补益气血 消除疲劳】 14种 补气固中参菇汤，清心润肺霸王花汤，六味补气益智汤，经典十全大补汤，参芝补气养肝汤，参芪补益强身汤，调气活血平补汤，山芪补益强身汤，补气扶正养颜汤，暖胃健脾祛湿汤，温补元阳芝参汤，补气健脾益肾汤 配方汤料介绍 健康营养推荐 暖胃健脾祛湿汤 【材料配方】薏米、茯苓、淮山、党参、白术、银耳。 【建议搭配】猪肉、猪骨、凤爪、乌鸡、鸭。 【养生功效】暖胃健脾、补气化湿。 【适合人群】肌肉松弛、身体虚胖、皮肤油腻、脚步沉重。 【食用禁忌】无特别禁忌。 参芪补益强身汤 【材料配方】党参、黄芪、红枣、桂圆、首乌、熟地。 【建议搭配】猪骨、猪肉、乌鸡。 【养生功效】健脾养胃、补气益血、提高免疫力、抗病毒、防感冒、增强体质。 【适合人群】全家皆宜，特别适合工作人士。 【食用禁忌】无特别禁忌。 参芪枣菇温补汤 【材料配方】淮山、茶树菇、党参、红枣、黄芪、芡实。 【建议搭配】乌鸡、肉排、瘦肉、肉鸽。 【养生功效】补气、健脾、固中、养血、增强抵抗力、抗辐射。 【适合人群】老少皆宜。 【食用禁忌】无特别禁忌。 花椰清润养颜汤 【材料配方】霸王花、海底椰、百合干、薏米、淮山药、玉竹片、蜜枣、芡实米 【建议搭配】鸡、肉鸽、猪肉、猪骨、猪肺。 【养生功效】清心安神，健脾养胃，滋阴润肺。 【适合人群】老少皆宜，全家共享。 【食用禁忌】无特别禁忌。 补气健脾益肾汤 【材料配方】黄芪、黄豆、白莲子、沙参、枸杞、黑豆。 【建议搭配】猪肉、猪骨、凤爪、乌鸡。 【养生功效】补气、健脾、益肾、宁心、清火、安神、孕前调理。 【适合人群】工作乏力没精神的白领；准备怀孕、气虚体弱的女性；老少皆宜。 【食用禁忌】无特别禁忌。 补气扶正养颜汤 【材料配方】党参、薏米、淮山、南杏仁、黄豆、黄芪。 【建议搭配】猪骨、鸡、凤爪。 【养生功效】健脾祛湿、润肺生津、缓解疲劳、补气、紧致肌肤、提高免疫力。 【适合人群】长时间坐着工作，皮肤肌肉松弛的人；容易疲劳、睡眠不好的人。 【食用禁忌】无特别禁忌。 三味健脾润肠汤 【材料配方】猴头菇、莲子、虫草花。 【建议搭配】猪骨、猪肉、鸡。 【养生功效】健脾养胃、滋阴补肾、润