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齐云山高纯山茶油 一、山 茶 油 山茶油又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油。是从山茶科（camellia）油茶（camellia oleifera abel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。油茶的中心产地分布在我国的江西、湖南、广西等山区和丘陵地区。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，其中单不饱和脂肪酸——油酸达到80-87%；多不饱和脂肪酸——亚油酸含量达9%，亚麻酸含量达2.3%以上。最符合欧米伽膳食所提倡的亚油酸的（Ω6脂肪酸）与亚麻酸（Ω3脂肪酸）之比小于4：1的黄金比例。经科学鉴定，它的单不饱和脂肪酸的含量远高于橄榄油，并含有维生素E、角鲨烯、茶多酚等天然活性物质，山茶油是真正的纯天然绿色健康食用油。 　 山茶油生产和发展的历史源远流长。据公元前三世纪的《山海经》绪书记载：“员木，南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用茶油是一种身份的象征。 山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。 山茶树、山茶花 山茶果 二、齐云山高纯山茶油 1、齐云山高纯山茶油的传说 齐云山，原始森林庇佑千年，生态自然，民风淳朴，素以稀世纯香的山茶油闻名。自古，当地人崇信自然纯真的造物真谛，以百年油茶树之珍果，凝萃稀世生态自然纯香的山茶油。 相传，当地女子会值出嫁前的寒露时节，沐浴着晨曦的点点甘露，执纸伞、踏轻舟，至溪流尽头的原始森林中。趁晨露未尽、果熟味浓之际，亲手采下新鲜、饱满的山茶果送至油坊，榨取一壶至纯的山茶油，随礼入嫁，用这般稀世的天然香纯来证明自己纯洁、真朴的品性和勤劳、贤慧的持家之道。 年复一年，从古朴村落到华美餐桌，齐云山高纯山茶油的稀世香纯世代相传、源远流长，至纯至真的品质闻名于世。 2、产品 齐云山高纯山茶油，甄选原始生态林中汲天地精华自然成熟的珍稀油茶籽，采用原生态压榨技术，不调和、不勾兑、无添加，充分保留山茶油的原色原味，富含不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚、黄酮等天然物质，轻脂肪、高烟点，成就非凡健康生活。天赐齐云山，稀世自然纯！ A、品质 采用齐云山区深山老林珍稀油茶籽，用冷压榨技术凝萃的纯物理压榨茶油，独具七大优势： ①: 源自原始生态林，绿色健康无隐患！ 齐云山国家级原始森林，纯天然环境自然成长，远离化肥、农药污染，从源头把控茶油品质。 ②拒绝催熟油茶籽。 只采摘齐云山间自然成熟的野生山茶籽，确保油品营养丰厚、品质上乘。 ③坚持原生态压榨更安全。 师从古法，并精心改良，结合现代工艺进行原生态压榨，完整保留茶油原生营养成份，符合欧盟标准，无须担心苯并（a）芘的危害，更安全，更健康。 ④不调和、不勾兑。 坚持只作高纯度压榨茶油，绝不调和或勾兑其他低价值油品来以次充好。 ⑤自然色，清亮无添加! 齐云山茶油拒绝任何香精、色素的调配，不添加抗氧化剂，只坚持自然本色真品质。 ⑥轻脂肪，赶走亚健康! 含有78.8%以上的单不饱和脂肪酸，减少脂肪沉积，不易发胖，对心脑血管等疾病的防治非常有益。