西洋参的产地.docVIP

西洋参的产地 不同产地的西洋参差异是比较大的。西洋参原产北美洲的加拿大南部和美国北部，分布于北纬30～40度，西经67～125度范围，20世纪40年代我国江西庐山植物园曾从加拿大引种，未果。1975年以后，我国陆续从美国引进几批种子，分别在吉林、辽宁、黑龙江、陕西、江西、贵州、云南、河北、山东、安徽以及福建等省引种栽培成功，其中东北三省、陕西秦巴山区普遍栽培，尤其是福建、云南等高海拔山区的引种成功，为我国西洋参栽培区域向低纬度范围扩大生产提供了依据。西洋参由于受其土壤、气候、环境决定因素的影响，西洋参的产地以美国威斯康辛州中部产的花旗参质量为最好，美国威州边部及加拿大多伦多产的西洋参次之，美国及加拿大其它州产的又次之，中国引种的西洋参临床药用疗效较低。众多医学研究及临床试验如何识别西洋参产地 进口西洋参色白，外表横纹细密，质轻，粉性少；断面较平坦，微呈较质状，有细密菊花纹理；气香而浓，味微甜带苦，口感清爽，味能久留口中。国产则外表横纹粗疏，质重而坚，粉性足；断面不平坦，切片内层多实心无菊花心纹理，无特异香味，口嚼苦重或淡，久之淡而微涩，粘舌。进口参外表土黄色，横纹色灰黑而细密，内部黄白，质轻皮细；断面平坦,稍角质样，有细微菊花纹理，气特异，香且浓，味苦兼甜，口感持久。国产参根头横环纹稀少，纵纹深陷，质坚，断而不平坦，实心，无菊花纹理；气微，味苦重而甜淡，久嚼而涩，稍粘舌。很多不法商家经常以种植西洋参来冒充美国进口西洋参，以次充好来销售严重损害了消费者的利益。故而掌握西洋参的产地鉴别，尤其是性状鉴别显得尤为重要。西洋参含有丰富的锗元素，锗被医学界誉称为“神奇元素”，具有极好的活性，西洋参不寒不燥，老少咸宜，适合各种体质食用，能全面有效地调节人体细胞的阴阳平衡，改善细胞代谢水平，增强机体功能，提高免疫力，防治各类疾病，恢复人体各组织器官系统功能。长期食用可使人体处于最佳状况，精力旺盛，美颜养容，延年益寿，真可谓是保健品中的上上佳品。 1．补元气：失血或急、慢性疾病所致虚脱，可用独参汤以补气固脱；如阳气衰微，四肢威冷者可配附子以益气回阳；如气阴衰微、汗多口渴者，配麦冬、五味子 生脉散 以益气敛明。用独参汤抢救急性肾炎合并重度心力衰竭，口服有明显疗效。 2．补益脾肺：西洋参流浸膏用于治疗胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者，能使胃液酸度增高，大多数患者食欲不振及消化不良症状改善。复方参红糖浆 西洋参叶、满山红叶、构把子 治疗气管炎、肺心病有一定疗效。 3．安神益智：西洋参对各型神经衰弱均有疗效，使体重增加，全身虚弱、头痛、失眠及食欲不振等症状消除。对衰弱状态亦有一定治疗作用。对植物神经失调及阳萎有效。对内外科恢复期病人亦有强壮作用。 3）、西洋参鳝鱼汤? [原料]:黄鳝500克,当归党参12克,西洋参15克;料酒10毫升,生姜12克,大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。? [制法]:黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净,生姜洗净切丝,党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁西洋参、中药袋及调料一并放入砂锅内,加适量清水。先用武火烧沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小时,去出药袋,加入盐及调味品后即可。? 西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:“西洋参性凉而补,?凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补而不燥是西洋参的特别之处.其主要作用有:?? 1.?强化心肌及增强心脏之活动能力;?? 2.?强壮中枢神经,?安定身心并恢复疲劳,?有镇静及解酒作用,?增强记忆能力,?对老人痴呆症有显着功效;?? 3.?对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量;?? 4.?能调节胰岛之分泌,?因此对糖尿病有功效;?? 5.?对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,?促进新陈代谢?的作用; 6.?能增强体力并对运动员具极大助益; 7.?抑制癌细胞生长,?增加免疫功能; 8.?助长消化,?对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.?? 西洋参的主要成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。?? 服用禁忌 西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。 1、服用的同时不能喝浓茶,因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响; 2、不能和萝卜一起服用。西洋参为补气 温补元气 ,白萝卜是泄气的 清热解毒,清凉等作用 ,两种食物自相矛盾,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,容易起过敏反应甚至中毒,而且从中医的药理上来说,白萝卜不光不能和西洋参一起吃,和许多补品都相克,有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情,比如感冒或者发水泡的时候。 3、警惕不良反应:有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲