- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
肉饼汉堡
肉饼汉堡????自家出品的健康快餐_笛子_新浪博客
田家哥哥的单位门口就有一家Dicos,以前在等他下班时,我经常去买汉堡吃,有的时候还外带做第二天的早饭,后来自己会做了,就再也没去买过,我怕吃太多反式脂肪酸啊,相比还是自己做得更健康和卫生,有次一算原来自己在家做还真不是一般的省钱,好多银子啊~~~(有回音……)
?
?
原料:
高筋面粉200克、鸡蛋30克、牛奶90克、酵母2克、盐1克、白糖20克、黄油20克。
做法:
1、面粉加入所有原料(除黄油外)揉成团后,加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处发酵至两倍大;
2、取出分成5个小面团,揉成圆形;汉堡模刷一层油,撒适量手粉防粘
3、面团放入模具中发酵,发酵至模具满后,刷蛋水,撒芝麻
4、烤箱180度中层烤15分钟,脱模晾凉
肉饼做法:
肉馅中加入料酒、蛋清、适量生抽、盐、鸡粉以及葱姜末,再加入适量胡椒粉搅拌均匀至上劲
平底锅放少许油,将肉馅在手掌中团成饼状,下锅煎,两面煎熟即可
鸡蛋打散,摊成饼状
放凉的汉堡一切为二,放上一片生菜,放上一个肉饼和蛋饼
?
汉堡和肉饼什么的都是前一天做的,我用袋子封了起来,第二天早上用微波炉打了几秒就可以吃了
这个早餐,引起了田家哥哥的尖叫,他想吃这个不是一天两天了,是啊,最近比较懒,好久没做了(*^__^*)
?
?
?
吃的时候可以加一片奶酪,或者挤点沙拉酱、番茄酱都可以,田家哥喜欢什么都不加,他说就这么吃也是很好的~~~~
?
?
我觉得比什么KFC和德克士的都要好吃太多,我用了真正的黄油,而不是人造植物黄油,所以健康没问题~~
至于成本么,只是那些的N分之一
?
?
?
来一个做早餐或上午加餐都是不错的,搭配酸奶或牛奶,味道也是杠杠地~~~~
?
?
?
?
?第二天的组织依然还是很松软~~~~~
?
?
?
?
?
自家厨房出品的面包点心,绝对美味又健康(点击小图看做法)
?
?
??
?????圣诞树根蛋糕????????????????姜饼人???????????????????? 清水绿茶蛋糕?????????????????
?
?????? ?樱桃派??????????????????? 沙拉火腿面包??????????????宝石心巧克力
?
??
????? ?花环夹沙面包?????????????????蜜豆玛芬??????????????椰蓉蝴蝶包
?
??
????? ?蛋黄小馒头???????????????? 凤梨果酱面包????????????? 纸杯戚风蛋糕
?
??
?? ? 蛋挞??????????????????????????奶味苏打???????? ?????? 黄桃派
?
????
?????????? 苹果派?????????????? 蓝莓巧心酥??????????????? 紫薯卷卷心
文档评论(0)