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上海西点学校教你健康版饼干黑芝麻燕麦饼干
?如果你喜欢下午茶
经常要求烤点小饼干之类的点心搭配
不仅如此，这搭配的点心还有诸多要求
不要太油，不要太甜，最好是健康的，而且口感丰富的
要求多？其实还好，很容易搞定哒
烤一炉饼干也就30分钟 ?
?
有燕麦，有芝麻，不油，不甜，越嚼越香的方子来了
如果你家也恰好有爱吃甜点又崇尚健康的人，做这个绝对错不了
当然，如果想要更健康
黄油也可以换成橄榄油或是葡萄籽来做
味道一样棒棒哒 ?
材料：无盐黄油：80g，红糖：35g，牛奶：25g即食燕麦片：100g，低筋面粉：75g
熟黑芝麻：25g，椰蓉：25g
?
做法：
?
1、 ?软化的黄油加入红糖，用电动打蛋器打至黄油膨松，体积变大。
2、 ?少量多次地加入牛奶，每次搅打都打匀后再加入，以免油水分离。
3、 ?牛奶全部加完，黄油的状态，很细腻膨松。
4、 ?筛入低筋面粉，用刮刀拌成看不到粉类的面团状。
5、 ?加入麦片，椰蓉和炒熟的黑芝麻。
6、 ?用刮刀继续拌，有点干，要耐心拌匀。
7、 ?拌匀的面团分成15克大小一个，揉圆后在手掌中压成圆形。
8、 ?放在铺了油纸的烤盘中， 放入预热好175度烤箱中层，烤15分钟左右即可。
TIPS;?
?1， ?方子里的糖量不建议再减了，口感刚刚好。
2， ?烤饼干最后几分钟一定要多观察，一不留神就会烤糊，颜色烤到金黄就可以了。
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