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甜高粱及其开甜高粱同粒用高粱一样,每亩能收获200~500kg,但其精华在于亩产高达 4~5吨富含糖份(含糖量 17~21%)的茎杆。甜高粱的碳水化合物为玉米的3.2倍。它耐涝、耐旱、耐盐碱,适应性极强,从海南岛至黑龙江均可栽培。国家科委已将甜高粱列为国家“九五”重点推广项目。目前,可发挥甜高粱效益的领域有: 1.甜高粱茎秆含糖量高,适口性好,饲喂甜高粱青贮饲料的奶牛平均每天增产鲜奶800~1850克。过去一头奶牛需要二亩饲料地,现在种植甜高粱一亩地即可满足。 2.种植一亩甜高粱一般可产粮食200~450公斤,同时又可收获4000~5000公斤茎秆,可制糖300公斤左右,可解决我国食糖紧张问题。 3.将甜高粱鲜秆粉碎加大曲发酵、蒸酒,其经济效益更高,发酵时间一般只需4~6天,每亩可生产60度的白酒200公斤,白酒经进一步加工便可制成酒精。 4.用甜高粱的茎秆中的糖制取味精,可省去由淀粉转化为葡萄糖的工序,只需将汁液中部分蔗糖转化为葡萄糖即可,若甜高粱亩产茎杆5000公斤,则一亩地的甜高粱便可生产味精243.8公斤。 5.甜高粱的茎秆中纤维素的含量高达12~20%,每亩地的秆渣最少可生产 150平方米的纤维板。 6.甜高粱茎秆制酒或制糖后的秆渣可用以造纸,每亩酿完酒后的废渣可生产制盒纸750~1000公斤。 转让技术。
[ 修改于 2006-04-11 01:28]
甜高粱有许多农家品种,近年来又从国外引入一批又一批新品种,但能在生产上广泛应用,面积种植的并不多。这里仅对最有利用价值的甜高粱品种,如沈农甜杂2号、丽欧、辽饲杂1号、M81-E作重点介绍。沈农甜杂2号沈农甜杂2号是一个杂交种,由沈阳农业大学育成。1987年通过辽宁省科委鉴定,为生产酒精的再生能源甜高粱品种,1991年通过国家饲料牧草新品种审定。该品种的最大特点是生长繁茂,产量高,亩产植株鲜重5000公斤以上,粮食产量350公斤。具有良好适应性,已在辽宁、北京、天津、河北、河南、山东、山西、陕西、广东、广西、贵州等省市广泛种植,并引种到意大利、日本和阿根廷等国。特征特性:植株高大,平均株高3.5米,籽粒成熟时茎叶鲜绿,秆粗直径2.2厘米,茎秆富有含糖汁液,榨汁率65%,汁液含糖锤度16度。茎叶氰氢酸含量极低,1-4ppm,对人、畜安全。穗子散纺锤形,平均穗籽粒重75克,红壳,籽粒红色,不着壳,不受鸟害,千粒重32克。籽粒中蛋折质含量10.39%,赖氨酸含量0.25%,单宁含量0.142%,均符合粒用高粱籽粒标准。生育期130天左右,在沈阳5月15日出苗,9月25日成熟收获。根系发达,茎秆坚强抗倒伏,黑穗病免疫。用途:粮秆兼用。籽粒可用于粮食、饮料和酿酒。茎叶可制作理想的青贮饲料,饲喂奶牛,明显提高产奶量;饲喂肉牛、羊,促进食欲,提高饲料消化率。对茎秆采用固体发酵造酒,1000公斤鲜秆可生产55-60度酒100公斤,质量完全符合卫生条例对白酒要求。栽培技术:一般采用60厘米行距,株距22-25厘米,亩保苗4500-5000株。如茎秆用于造酒,保留分蘖;如茎叶用于饲料,保留分蘖。播种深度不超过5厘米,覆土过厚难出全苗。亩施基肥2000公斤有机肥,种肥二铵7.5公斤,拔节后株高1米左右亩施尿素25公斤。春播秋天籽粒成熟收获,既可产粮食,又可对其茎叶青贮或利用秸秆造酒。小麦收后作下茬种植,9月下旬开花时收获作青贮,在辽南生育期较长的地方可这样种植。还可与早春作物间套种,早春作物收获后,利用其遮阴种香菇,实现一地多收,创造更高经济效益。丽欧该品种于60年代育成,70年代引入我国,已在我国许多地方种植。特征特性:芽鞘绿色,幼苗绿色,株高3.5米,茎秆中部直径1.68厘米,中部叶片长96厘米,穗颈长54厘米,穗棒形中紧,穗长30厘米,单穗粒重47克,壳浅褐色,白粒,千粒重22.5克。茎出汁率60%,含糖锤度17.5度。生育期140天。抗叶锈病、紫斑病和炭疽病。用途:该品种也是粮秆兼用型甜高粱,一般每亩植株鲜重3500-4000公斤,籽粒产量250公斤。籽粒只作饲料用,秸秆汗液优良,含有高的蔗糖和纯度,曾用于制结晶糖和生产糖浆,也用于造酒。河南的丽欧大曲酒就是利用它生产出来的。目前,种植丽欧多用其茎叶制作青贮饲料。栽培技术:种植密度以每亩4500-5000株为宜,采用60厘米行距,株距22-25厘米。同于分蘖能力差,不用作打蘖操作。注意培土,防止倒伏。籽粒白色易遭鸟食,种植地块应远离村庄和道路等多鸟的地方。由于生育期较长,欲收获籽粒的种植者,必须考虑当地的生育期有足够的天数。凯勒 美国1982年育成,北京植物园于1984年从美国引进,糖晶型。在北京地区株高约339厘米,秆中部直径1.9厘米左右,种子千粒重约22克,生育期129天,抗炭疽病和秆红腐病,在1983年美国甜高粱
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