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食品安全监督与管理—在线作业_D 最终成绩：100.0 一 单项选择题 1. 农业部 食品药品监督管理局 卫生部 国务院 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??卫生部 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 2. 卫生部 食品药品监督管理局 工商行政管理局 农业部 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??工商行政管理局 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 3. 商务部 食品药品监督管理局 农业部 卫生部 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??商务部 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 二 多项选择题 1. HACCP ISO 9000 SSOP ISO 14000 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??HACCP | ISO 9000 | ISO 14000 知识点：??1.2 我国食品安全战略指导思想、基本原则和目标 三 判断题 1. FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 2. 20014月，农业部启动了“无公害食品行动计划”，并率先在北京、上海、天津和深圳四个城市试点。（ ） FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 3. FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 4. TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 5. TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??FALSE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 6. 2005年推出了“食品安全行动计划”。（ ） FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??FALSE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 7. 80年代初开展了乳品行业和餐饮业的HACCP应用试点。（ ） FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??FALSE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 8. TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 9. ELISA适用于现场监控和大量样品筛查，应予以大力发展。（ ） TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 10. 19976月，CAC大会通过了《HACCP应用系统及其应用准则》，并号召各国应积极推广应用。（ ） TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 11. TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 12. WTO和FDA强调的用于制定食品安全技术措施的必要技术手段，也是制定食品安全标准和种菜贸易纠纷的重要手段和依据。（ ） FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??FALSE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 13. TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 14. “家底不清”。（ ） TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 15. TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??FALSE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 16. WTOCAC强调，危险性评估是用于制定食品安全技术措施的必要技术手段，也是评估食品安全技术措施有效性的重要手段。（ ） TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.