薄荷凉茶0.docVIP

? ? ＝＝薄荷凉茶＝＝　　 薄荷茶的制作方法非常简单，取绿茶3克(脾胃虚寒者可用红茶代替)，干薄荷叶6克(鲜薄荷叶加倍)，用开水浸泡5分钟，即可饮用，还可根据个人口味调入蜂蜜适量。 ＝＝枸杞防暑茶＝＝　　原料：枸杞10g，薄荷3g，五味子12g，菊花6g。做法：把所有原料放入杯中，冲入300 ml开水，加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。功效：补肺生津，治暑热烦渴。 ＝＝金银甘草茶＝＝　　金银花、金石斛各10g，甘草6g。把上述原料洗净备用。锅中倒入600 ml水，放入所有原料以中火煮10分钟，待味道渗出，滤除残渣即可饮用。：清热解毒，可治尿道感染。 ＝＝菊芍饮＝＝　　菊花、金银花各10g，白芍12g，白糖1～2匙。把所有原料放入杯中，加入300 ml热开水泡开，加盖闷泡10分钟，滤出残渣，加入白糖调匀，即可饮用。功效：清热解毒，消暑生津。 ＝＝苦瓜蜜茶＝＝　　原料：苦瓜干15g，蜂蜜1大匙。 　　做法：苦瓜干放入杯中，冲入300 ml开水。加盖闷泡12分钟至味道渗出，加入蜂蜜调匀即可饮用。功效：清热，降血压。 ＝＝复方乌梅茶＝＝　　原料：乌梅10 g，五味子5 g，红枣3颗，茶叶2g。 　　做法：所有原料除了茶叶均冼净备用。把全部原料放入杯中，冲入300 ml开水泡开，加盖闷泡10分钟，滤除残渣即可饮用。功效：生津止渴，清燥保健。 ? ? ? ＝＝翠衣粥＝＝ 　　粳米150克煮成粥，然后将洗净并切成丁状的西瓜皮250克放入煮5~6分钟，再加入白糖30克即成。作早餐或晚餐食用，有清热祛暑、生津止渴、利湿开胃的作用，适用于暑病发热、心烦口渴、小便黄赤、食欲不振等症。 ＝＝桂圆粥＝＝　　桂圆25克，粳米100克，白糖少许。将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。　　补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失眠，月经不调等症。 ＝＝荷叶茯苓粥＝＝ 　　荷叶1张，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。清热解暑，宁心安神，止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者也有疗效。 ＝＝黄瓜粥＝＝　　取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，放入大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，加入盐调味即可。。 ＝＝橘皮粥＝＝ 　　橘皮50克，研细末备用。粳米100克，淘洗干净，放入锅内，加清水，煮至粥将成时，加入橘皮，再煮10分钟即成。本品理气运脾，用于脘腹胀满，不思饮食。 ＝＝绿豆粥＝＝　　将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加白糖拌和食用。 ? ? ? ＝＝ 蝉蜕冬瓜汤 ＝＝　　食材:蝉蜕(即蝉衣)10克,鲜冬瓜750克,蜜枣1枚。　　做法:冬瓜连皮切块,与上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲2小时,约煎成2碗,代茶饮用。 ＝＝花生核桃瘦肉汤＝＝　　 花生100克，核桃30克，猪瘦肉100克。将花生、核桃洗净，猪瘦肉洗净切块，一同放入沙锅内，加适量清水煮1～2小时，加食盐调味，即可食用。对用脑过度、记忆力下降的考生等有良效。 ＝＝南瓜绿豆汤＝＝　　绿豆30克、南瓜50克、盐少许、清水200毫升。先将干绿豆洗净，趁水未干时加入食盐少许，拌匀，腌3分钟后用清水冲干净；南瓜去皮去瓤用清水洗干净，切成2厘米见方的块待用；锅内放清水，置火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，然后将南瓜块下锅，用文火煮沸约30分钟。 ＝＝双耳汤＝＝　　黑木耳、白木耳各10克，冰糖30克。将黑木耳、白木耳用温水泡发，并去除杂质，洗净；黑木耳、白木耳、糖及适量清水放入碗内，上笼蒸约1小时，至木耳熟烂即成，每日两次。适用于头晕、耳鸣、盗汗、失眠、口干舌燥、大便干结、腰膝酸软、心烦易怒或注意力不集中的人。 ＝＝冬瓜荷叶扁豆汤＝＝　　食材:冬瓜750克,鲜荷叶半片或干莲蓬1个,炒白扁豆30克,糖冬瓜25克。 　　做法:冬瓜连皮切块,荷叶洗净,与上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲2小时,约煎成2碗,分次代茶饮用。 ＝＝清补凉汤＝＝　　干山药、莲子、百合、桂圆干各15 g，芡实、大枣、玉竹各10 g，白糖1～2大匙。锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分钟，再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖煮匀，盛