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梨的营销 系别：经济管理系 班级：市场营销2班 姓名：高双 学号：0座机电话号码1 分数________ 摘要：我国东汉时期孔融让梨的故事一直流传至今，所以梨对于我们来说有着不同寻常的意义。本文除了介绍了梨的有关品种外还针对梨的营养价值、保鲜技术、贮藏方法以及梨的营销几方面进行了详细的阐述。 一．梨的有关品种概述 京白梨 又名北京白梨，北京郊区广泛栽培。一般嫁接后6-7年开始结果，产量高，连年结果。抗黑星病和梨圆介壳虫力弱。在北京地区9月中旬成熟。果实小，一般重60g左右，扁圆球形，基部常微隆起；果梗细长，平均长5cm，弯向一方，果皮绿黄色，后熟后全面黄白色，洁净美观；果肉淡黄白色，肉质细软，汁特多，味浓甜，品质上等，后熟约10-14天，春节后在北京市场大量出售。 鸭梨 原产河北，是我国最优良的优良品种之一，在我国华北地区栽培多。嫁接后3-4年开始结果，产量高，连续结果能力强。贮藏期间，果皮常稍有蜡质分泌物，顶部果点细密，基部者大，淡褐色，明显，果肉白色；肉质细嫩，石细胞少，果心小，脆而汁液极多。甜而微有酸味，品质上，贮藏力强，可贮至次年3-4月。 栖霞香水梨 产于山东栖霞及其周围地区，又名大香水梨。在安徽砀山、河南郑州等地均表现优良。优点是：结果早，产量高，品质好耐贮藏。为我国春节后出口的主要品种之一。成龄树一般亩产3750kg。抗黑星病力强，在栖霞果实9月下旬成