2015届高考化学第一轮课堂知识点复习课件39讲解.pptVIP

课时3　醇、酚 最新考纲 1．了解醇、酚的典型代表物的组成和结构特点。 2．了解醇类、酚类物质与其他物质的相互联系。 3．能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。 1．概念：醇是烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物，饱和一元醇的分子通式为CnH2n＋2O(n≥1)。 2．分类 3．物理性质 4．乙醇的结构及其物理性质 (1)组成和结构 5．乙醇的化学性质 分子发生反应的部位及反应类型如下： 探究思考 1．能否用Na检验酒精中是否有水？应如何检验酒精中的少量水？ 答案　不能，因为Na与乙醇也发生反应。实验室常用无水CuSO4来检验乙醇中是否含水。 2．怎样利用工业酒精(96%)制取无水酒精(99.5%)? 答案　加生石灰后蒸馏。 3．现有以下几种物质：①CH3—CH2—CH2OH 【示例1】 (2013·北京理综，12)用下图所示装置检验乙烯时不需要除杂的是 (　　)。 【示例2】 (2012·全国大纲，13)橙花醇具有玫瑰及苹果香气，可作为香料。其结构简式如下： 下列关于橙花醇的叙述，错误的是 (　　)。 A．既能发生取代反应，也能发生加成反应 B．在浓硫酸催化下加热脱水，可以生成不止一种四烯烃 C．1 mol橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4 L氧气(标准状况) D．1 mol橙花醇在室温下与溴的四氯化碳溶液反应，最多消耗240 g溴 1．关于醇类的下列说法中错误的是 (　　)。 A．羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇 B．酚类和醇类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质 C．乙二醇和丙三醇都是无色液体，易溶于水和乙醇，其中丙三醇可用于配制化妆品 D．相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点高于烷烃 解析　A项，由醇的概念可知A项正确；B项，酚类和醇类虽然均含有羟基，但因为羟基的连接方式不同导致它们的化学性质不同，B项错误；C项，二者是无色液体，易溶于水和乙醇，丙三醇有护肤作用，可用于配制化妆品，C项正确；D项，由于醇分子之间能形成氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点高于烷烃，D项正确。 答案　B 2．某化学反应过程如图所示，由图得出的判断，正确的是 (　　)。 A．生成物是丙醛和丙酮 B．1丙醇发生了还原反应 C．反应中有红黑颜色交替变化的现象 D．醇类都能发生图示的催化氧化反应 3．下列醇类物质中既能发生消去反应，又能发生催化氧化反应生成醛类的物质是 (　　)。 解析　发生消去反应的条件是：与—OH相连的碳原子的相邻碳原子上有H原子，上述醇中，B不符合。与羟基(—OH)相连的碳原子上有H原子的醇可被氧化，但只有含有两个氢原子的醇(即含有—CH2OH)才能转化为醛。 答案　C 　醇的两大反应规律 (3)α-C上没有氢原子，该醇不能被催化氧化，如 2．醇的消去反应规律 (1)只有1个碳原子的醇不能发生消去反应。 (2)β-C上有氢原子，能发生消去反应，否则不能。 (3)酚与芳香醇属于不同类别的有机物，不属于同系物(如 2．苯酚的物理性质 3．化学性质(以苯酚为例) 由于苯环对羟基的影响，酚羟基比醇羟基 ；由于羟基对苯环的影响，苯酚中苯环上的氢比苯中的氢 。 ①弱酸性 电离方程式为C6H5OH C6H5O－＋H＋，俗称石炭酸，但酸性很弱，不能使石蕊试液变红。 再通入CO2气体反应的化学方程式： ②苯环上氢原子的取代反应 苯酚与浓溴水反应，产生白色沉淀，化学方程式为 ③显色反应 苯酚跟FeCl3溶液作用显 色，利用这一反应可检验苯酚的存在。 探究思考 1．现有以下物质： (1)其中属于脂肪醇的有________，属于芳香醇的有________，属于酚类的有________。 (2)其中物质的水溶液显酸性的有________。 (3)其中互为同分异构体的有________。 (4)列举出⑤所能发生反应的类型________。 答案　(1)①②　③⑤　④⑤　(2)④⑤　(3)③④ (4)取代反应(酯化反应)，氧化反应，消去反应，加成反应，显色反应 2．分子式为C7H8O的芳香类有机物存在哪些同分异构体？ 答案　分子式为C7H8O的芳香类有机物可以有下列几种同分异构体： 这五种结构中，前三种属于酚类，第四种属于芳香醇类，名称是苯甲醇，第五种属于醚类。 【示例3】 (2011·重庆高考，12)NM-3和D-58是正处于临床试验阶段的小分子抗癌药物，结构如下： 关于NM-3和D-58的叙述，错误的是 (　　)。 A．都能与NaOH溶液反应，原因不完全相同 B．都能与溴水反应，原因不完全相同 C．都不能发生消去反应，原因相同 D