消化系统解剖生理幻灯片.pptVIP

消化系统 河北新希望饲料有限公司 高辉南 第一节 概 述 机体的组成 机体←水、蛋白质、糖、脂类、无机物、维生素等←各类元素 概念 消化：把自然界具有复杂结构的物质在消化 管内转变为结构最简单能被机体吸收的物质的过程。（分解过程） 吸收：物质透过消化管黏膜上皮进入血液和淋巴的过程。（利用过程） 3 消化系统的组成 一部分：口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠 另部分：分泌消化液的消化腺（腮腺、颌下 腺、舌下腺、壁外腺、胃腺、肝脏、胰脏等） 4 消化管的构造 ⑴黏膜①上皮 ②固有层 ③黏膜肌层 ⑵黏膜下层 ⑶肌层 ⑷外膜（浆膜） 第二节 消 化 器 官 1 口腔 ⑴唇 ⑵颊 ⑶硬腭 ⑷软腭 ⑸舌 ⑹齿 ⑺唾液腺 ①腮腺 ②颌下腺 ③舌下腺 2 咽 3 食管 4 胃（多室胃，牛、羊） ①瘤胃 容积最大，约占四胃的80%，左侧前到7、8肋间，后到骨盆腔前口，下部还延续到右侧。 ②网胃 蜂窝胃，四胃中最小，位置最前。约占四胃的5%，约与左面6-8肋相对。与膈、肝相接触，紧邻心脏和肺。 ③瓣胃 占四胃的7-8%，羊则是四个胃中最小的。右侧约与7-12肋相对，又称“百叶肚”。 ④皱胃 约占四胃的7-8%，唯一有腺体可分泌消化液进行初步消化的胃，所以又称真胃，右侧下贴腹腔底壁约与8-12肋相对。 胃总容量 胃容量与年龄、体格大小等有关 中等体型牛：135~180L 大 型 牛：180~270L 四胃大小比例与年龄、食物性质等有关 新生犊牛：瘤、网相当于皱胃的1/2 四 个 月：瘤、网相当于瓣、皱的4倍 1~1﹒5岁：四胃基本稳定，瘤80%、网5% 瓣7-8%、皱7-8% 牛的肠相当于体长的20倍，猪的肠19-24﹒5米（小肠15-20米、大肠4-4﹒5米 ） 5 小肠 （27-49米） ⑴ 十二指肠 长约1米 ⑵ 空肠 形成无数肠圈，形似花环状 ⑶ 回肠 约50cm，几乎呈直线 6 大肠 （6﹒4-10米） ⑴ 盲肠 50-70cm,圆筒状，盲端游离 ⑵ 结肠 6-9米，分初袢、旋袢（向心回、离心回）、终袢（横结肠、降结肠） ⑶ 直肠 约40厘米，粗细较均匀，后端变细形成肛管和肛门 7 肝和胰 ⑴ 肝 是体内最大的腺体，棕红色、质脆、呈不规则扁圆形，脏面有胆囊（马属动物没有胆囊） 肝的生理功能 ①分泌功能：胆汁一昼夜分泌量（牛6L、猪/20~30kg 1．7—2L）其中的胆酸盐、碱性无机盐对消化有重要意义。 ②合成功能：可合成糖原、胆固醇、胆盐、脂蛋白、血浆蛋白。 ③贮存功能：贮存糖原、脂滴、多种维生素 ④解毒作用：肝细胞可以灭活和转化内源性和外源性的有毒物质。 ⑤吞噬作用：枯否氏细胞能吞噬细菌、异物等，起到防御作用。 ⑥造血作用：胚胎时期是造血器官，而后在某种病理情况下仍可恢复。 ⑵ 胰 位于十二指的弯曲中，有一条胰管直通十二 指肠。 ①外分泌部：属消化腺，一昼夜牛可分泌胰液6--7L、猪7--10L；胰液中主要有水、电解质（钠、钾）和各类消化酶。 ②内分泌部：位于外分泌部的腺泡之间，由大小不等的细胞群组成故名胰岛，分泌物有：胰岛素（降低血糖）、胰高血糖素（升高血糖）；