汾酒品牌.docVIP

学校代码 10125 专业代码 110201 题目： 汾酒品牌发展分析 学 院： 工商管理 专 业： 工商管理 学 号： 座机电话号码0173 姓 名： 韩培俊 指导老师: 卫虎林 2011年 12月 2 日 随着经济全球化进程的加快，品牌成为未来市场竞争决胜的法宝。研究品牌经营法则，提高品牌经营水平，增强品牌竞争力已成为经济发展的重中之重。 近年来，我省强力推进名牌战略，品牌建设取得了一定成绩。目前，我省共有中国名牌产品12个，山西标志性名牌产品41个，山西名牌产品195个；获国家地理标志保护产品3个，国家免检产品23个。据统计，2005年，全省236户名优企业实现利税227．1亿元，占规模以上企业的36．2％。名优企业在全省经济发展中的示范带动作用逐步提升。但与周边省市相比，我省的品牌在数量、规模等方面还相对落后，山西的品牌建设任重道远。如何创优品牌发展环境，推动我省品牌创新和发展，对促进我省经济结构调整，实现质量兴省、品牌兴晋意义重大。 名牌产品、名牌企业数量少、规模小；粗加工多，深加工少；物耗能耗高的产品多，高技术高附加值产品少；整体素质不高，竞争力不强，创新发展能力不足；产业结构不合理等是我省品牌发展中的突出问题。 从数量上看，截至2005年底，全国921个中国名牌产品，我省所占比例仅1％。而广东、山东、江苏、浙江等省名牌产品数均超过100个；从竞争力上看，我省名牌产品群体的产业集中度低，规模小，很多在省内市场有一定占有率的产品参与国际、国内竞争的能力却非常弱。最新数据显示，在全国最具影响力的500个名牌中，山西只有杏花村、奇强、天脊三个品牌上榜；从产业结构上看，我省在国内市场具有较强竞争力的产品大多集中在煤炭、冶金、机械、化工等行业的生产资料类产品上，日用消费品类产品市场占有率很低。据对省城各大商场、超市所售货物品种的调查，我省产品比例不到10％；从技术创新上看，我省236个名牌产品企业，技术开发投入还不到销售收入的2％，技术开发人员仅占全部职工的4％，技术创新受到财力和人才的制约，与生产一代、储存一代、研制一代的产品创新要求差距很大。我省很多过去享有盛名的品牌在市场竞争中败下阵来，如早于“长虹”的“春笋”彩电，如与“海尔”同时起步的“海棠”电器，如老字号产品龟龄集、定坤丹等，都与技术创新不足有一定的关系。 近年来，政府、社会、企业已经充分认识到品牌建设和经营的重要性，但对品牌经营理念的确立、品牌形象的传播、品牌管理、品牌战略设计等方面的认知还处于初级阶段。我省品牌建设相对迟缓，主要在于： 缺乏创品牌的观念和意识。对创品牌、保品牌缺乏必要的规划、引导和政策支持。企业只求眼前利益，不谋长远发展，缺乏品牌意识和创新意识。如已有近20年种植史的永济芦笋，年加工出口量已达2万余吨，虽在国内外市场小有名气，但却没有一个品牌产品。 缺乏扶持培育的有效机制。有些部门服务意识差，行政效率低，对企业支持少服务少，对假冒伪劣产品的打击力度不够。特别是在名牌产品的扶持培育上没有切实可行的政策措施，或者政策措施执行、落实程度还不够。 缺乏创新发展的技术基础和人才支撑。省内大多企业技术基础薄弱，导致产品质量总体水平低。全省工业产品等级品率仅为82．42％，新产品产值率为1．75％，质量损失率为0．85％，每年的质量损失约有4亿元。许多企业缺乏培育人才、用好人才、留住人才的良好机制，人才缺乏施展才华的市场环境和配套政策。承德露露产品配方是由我省开发并转让的，之所以“墙里开花墙外香”，就是由于缺少有胆识的人投资开发而错失了良机。 汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，还需要进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国首次发明了蒸馏设备。一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅，可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。我国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后，北方的白酒发展很快，逐步代替了黄酒生产，此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒，并蜚声于世。 参考文献： 1.白山.品牌力决定营销力.经济管理出版社,2004年8出版 2.杨鼎新.“品牌管理的文化观思考及策略选择”.甘肃教育学院学报3.杨鼎新.“论品牌营销的文化定位”.经济研究参考,2003第12期 Shanxi Universi