中国猪肉制品海外营销发展战略研究.docVIP

中国猪肉制品海外营销发展战略研究 　　摘要：在经济全球化的今天，海外市场营销成为知名公司的战略选择。本文以壹号土猪海外营销活动为例，对壹号土猪营销发展现状以及海外营销发展SWTO分析，从确定目标市场、选择市场进入方式、营销组织框架与管理、组建销售网以及塑造品牌形象等方面，提出了一系列猪海外营销发展战略的措施建议。 　　关键词：壹号土猪；海外营销发展战略；SWTO分析；建议 　　1.研究的背景 　　自改革开放以来，中国生猪产业取得了长足的发展，已经成为世界上名副其实的“养猪大国”，生产规模最大，生猪存栏数、出栏数和猪肉产量接近世界的一半。但中国并没有成为世界猪肉出口大国，出口量不足世界猪肉出口量2%，这与中国猪肉生产大国的地位极不相称。本文选取壹号土猪作为研究对象，探讨其如何发展自己的跨国经营核心竞争力，制定合理的海外营销发展战略，走国际化的道路，以期其他猪肉生产企业可以从中有所启迪。 　　2.壹号土猪产品的营销发展现状分析 　　2.1 广东壹号食品股份有限公司简介 　　广东壹号食品股份有限公司其前身为广东天地食品有限公司，主要以“壹号土猪”为主导品牌，集育种研发、养殖生产、鲜肉销售于一体，采取“公司+基地+专业户+连锁店”全产业链管理模式。目前，壹号土猪已成为广州猪肉第一品牌，壹号土猪更是以每年翻一番的惊人速度高速成长，赢得超过百万级忠实消费者的厚爱，年销售额超过5个亿，成为当之无愧的细分行业领导者。 　　2.2 壹号土猪产品的营销发展模式 　　（1）上游产业。公司+农户+基地：值得注意的风险是农户可能违约。壹号土猪的应对方式是，对于敢于违约的农户，坚决不放过，杀一儆百。在每次找合作农户的时候，都会进行诚信教育，给农户展示违约者的下场。壹号土猪会坚决地运用法律的武器来维权，并且把判决书的复印件和违约者锒铛入狱的照片做成诚信教育的材料分发给农户。 　　（2）中游产业。壹号土猪没有自己的屠宰场，需要租用国家定点屠宰场进行屠宰加工，热鲜肉经过产地检疫、宰前检疫、宰后检疫三道检疫关口，确保加工出来的壹号土猪热鲜肉健康、安全、卫生。广东壹号食品股份有限公司只要管理好中游产业，便可以依托中游形成批发渠道。 　　（3）下游产业。配送：①提高员工对于物流配送成本的认识；②构建高效率的物流配送系统；③完善物流成本的核算；④建立一套规范的KPI绩效指标评估体系；⑤加大公共关系力度（主要市场准入公关）。 　　3.壹号土猪海外营销发展SWTO分析 　　3.1 优势（Strength） 　　①生产标准化程度高，形成了相关的质量体系。壹号土猪具有严格的出栏规定和饲养说明，建立了自己的验收方式，保证了产品的品质。②连锁经营，销售渠道成熟。壹号土猪采用连锁经营的销售模式，并且拥有大批销售经验丰富的员工，到现在已经建立了比较有效、统一的销售网络。③产品差异化，拥有品牌优势。壹号土猪通过营销及媒体公关等手段将壹号土猪全面包装成为高端猪肉品牌，建立了相当好的品牌基础，为企业未来的战略指明了方向。 　　3.2 劣势（Weakness） 　　①纵向一体化战略存在风险。纵向一体化战略的实施延长了新技术引进的时间，而不同阶段的生产能力差异，也会导致价值链的不平衡。②易于模仿。猪肉市场进入壁垒较低，且竞争者猪肉价格较低，使得品牌忠诚度低的顾客流失削弱其竞争优势。③养殖户分散经营，产品标准化程度不高。由于养殖户养殖较为分散，养殖过程难于进行统一管理控制，导致品质难以统一，无法发挥品牌共享的优势。 　　3.3 机会（Opportunity） 　　①猪肉行业受到社会及国家的关注。07年，08年各项财政扶持，09年出台政策，成立了产品质量食品安全领导小组，给广大消费者带来了绿色和健康的保证。②国家加大产业扶持力度。国家的支持给土猪的发展提供了一个强大的后盾，一个有力的保证，这在一定程度上有利于减少土猪进军地域市场的一系列费用和阻碍。 　　3.4 威胁（Threat） 　　①土猪市场进人壁垒低，大量新进入者涌人市场。由于壹号土猪产品辨识度低，易于模仿，市场上涌现了一大批类似的土猪肉销售企业，如“瑶土猪”，“五戒土猪”等。②生猪饲料价格上涨等导致的成本上升。壹号土猪出栏周期长，饲养水平要求高，饲料价格的上涨对壹号土猪造成了冲击，压缩了土猪的利润空间。 　　4.壹号土猪海外营销发展战略建议 　　4.1 细分海外市场，确定目标市场 　　壹号土猪属于高端肉制品出口，所瞄准的目标市场只能是发达国家中的部分猪肉进口国，如韩国、日本、俄罗斯、墨西哥、乌克兰、德国等国家。由于欧盟、美国、加拿大等传统猪肉出品大国，拥有巨大的市场占有率以及明显的产品优势使得其在国际市场的地位在短期内坚不可摧，因而，壹号土猪可以根据不同的顾客需求推出不同的肉类产品，鲜