第八章生物反应器参数控制解析.ppt

发酵机械与设备 徐 明 芳 博 士 教 授 暨 南 大 学 生 科 院 2015-12-4 目录 绪论 第一篇 生物质原料处理设备 第二篇 生物反应设备 第三篇 产物分离设备 第四篇 其他设备 第二篇 生物反应设备 第一节 发酵设备概述 第二节 通风发酵罐结构与工作原理 第三节 自吸式发酵罐结构与工作原理 第四节 气升式发酵罐(ALR)结构与工作原理 第二篇 生物反应设备 第七章 生物反应器—细胞培养反应器 第八章 生物反应器的检测及控制 第一节生化过程主要参数 第二节常用检测方法及仪器 主要参数检测原理及仪器 发酵液中营养成分与产物的分析 第三节生物传感器的研究开发与应用 生物传感器的类型及结构原理 第四节 计算机自动控制 思考题 1、发酵过程检测控制的主要的参数与作用 2、温度的 检测仪表有哪几类？ 3、热量测定装置有哪几类？ 4、 简述压差法测定液位的原理 5、泡沫高度的检测采用那些方法？ 6、发酵液黏度的检测采用那些仪器 7、pH的检测计的结构及其工作原理 8、简述溶解CO2浓度的测定原理 9、简述氧化还原电位（ORP）的检测原理 10、简述排气的氧分压的测定的方法与原理 11、简述排气的CO2分压的测定的方法与原理 12、生物发酵溶液中营养成分与产物的分析主要包括那些？ 13、生物传感器的基本组成包括那些部分？简述其工作原理。